ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਬਫੇਲੋ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉ?
ਗਰਮ ਖੰਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਫੇਲੋ ਵਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਫੇਲੋ, ਐੱਨ, ਗਰਮ ਵਿੰਗ ਦਾ ਘਰ ਹੈ ਅਤੇ, ਦੂਜੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬਫੇਲੋ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਮੇਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਖੇਡ ਦਿਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਉਹ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਬਫੇਲੋ ਵਿੰਗਾਂ ਤੇ ਖੰਭ ਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਖੰਭ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾੜਾ ਸਲਾਦ ਇਕ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ).
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੰਭ ਚੰਗੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਵਿੰਗ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਸਮਾਯੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਐਪੀਫਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਉਪਜ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਧਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
- 1 ਕਵਾਟਰ ਦਾ ਤੇਲ (
- ਕੈਨੋਲਾ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਆਦਿ)
- 2 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਸਾਸ (ਫ੍ਰੈਂਕ ਜਾਂ ਲੂਸੀਆਨਾ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ distilled ਸਿਰਕੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤੋਂ ਸੁਝਾਅ ਹਟਾਓ. ਡੁਮੈਟੇਟ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਫਲੈਟ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜੋੜ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
- 3-5 ਇੰਚ ਤੇਲ ਦੇ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 375 ਐਫ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪੀਲ਼ਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਾਸ ਚੱਖੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਸਾਸ
- ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਚ ਲਈ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਡੀ. ਹਰ ਬੈਚ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਬਫੇਲੋ ਵਿੰਗਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ, ਬਫੇਲੋ ਖੰਭ ਇਕ ਸਵਾਦ ਸਵਾਰਥੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਬਫੇਲੋ ਵਿੰਗ ਏਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ: ਇੱਕ ਨੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ .
- ਬਫੇਲੋ ਖੰਭ ਇਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ: ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਪਾੜਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਸਿਰਫ਼ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਬਟਿਸ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਡੰਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਸਿਰ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਗਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਮਹਾਨ ਬਫੇਲੋ ਵਿੰਗਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ
ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਪੰਛੀ ਖਾਣਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਾਤ ਵਿੰਗ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰਾਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਹਨ
- ਆਪਣੇ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਤਬਾਸਕੋ ਜਾਂ ਕਰੋਲੀਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਡੈਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- ਤੁਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਭੱਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਧ ਪੰਛੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਥੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਉਸਦੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 2451 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 148 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 848 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 984 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 262 ਗ੍ਰਾਮ |