ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ "ਬੀਫ" ਸਟੋਗਾਨੌਫ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ "ਬੀਫ" ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੈਨਿਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟ੍ਰਾਗਾਨੌਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ.
ਗਾਰਦੇਇਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਸੁਝਾਅ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਸੇਈਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੀਟਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਤਲਵੰਡੀ ਰੰਗ ਦੇ ਚਾਹੋਗੇ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਚੀਰ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਬੇਕ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੌਲ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਪੈਕੇਜ Gardein ਬੇਪਰਵਾਹ ਟਿਪਸ (ਸ਼ਜਾਬੀ ਬੀਫ ਬਦਲ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਾਈ)
- 8 ਨਵੇਂ ਕ੍ਰਿਮਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਮੱਖੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਵੈਗਨ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਦਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- 2 ਕੱਪ ਫਲੂ ਨੂਡਲਜ਼ (ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਟੇਜ਼ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਚੌਪਲੀ ਭੂਰੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ "ਬੀਫ" ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਮੱਧਮ-ਮੱਧ ਵਿਚ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਸਾਰਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਉ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਆਪਣੇ "ਬੀਫ" ਸਟ੍ਰਾਗਾਨੋਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਧੀਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮੀਟਲੈੱਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਬਦਲ ਜਾਂ ਹਾਰਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ- ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਾਸਟ ਮੂਸ਼ਰੂਮ ਸਟ੍ਰਾਗਾਨੌਫ "ਬੀਫ" ਸਟਰੋਗਾਨਫ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਕੱਚੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਬਦਲਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ "ਮੀਟ" ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕੈਨਬਰਾ ਮਿੰਨੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਦੋਵੇਂ ਗਿੰਮ ਲੀਨ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਬਦਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1215 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 92 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 264 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 734 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 70 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |