ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਿਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਡਬਲਿਨ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅਮੀਰ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਧੌਂਕ ਦਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਗਿੰਨੇਸ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ 170 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਲੈਕ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਪਿਟ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਿਨਿਸ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਈ ਇਸ ਨੁਸਖਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜੋ ਖਮੀਰ ਉੱਤੇ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਗਿਨੀਜ ਡਰਾਫਟ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ (ਭਾਵ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੱਬ ਦਾ ਕੋਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ½ ਕੱਪ / 600 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ (ਮੈਦਾਨੀ, ਭਰਾਈ)
- 1 ¼ ਕੱਪ / 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ (ਸਾਦਾ, ਚਿੱਟੇ)
- ½ ਕੱਪ / 75 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਮੀਲ
- 2 ½ ਚਮਚੇ ਰੋਟੀ ਸੋਡਾ
- 2 ½ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ¼ ਪਿਆਲਾ / 40 ਗ੍ਰਾਸ ਬੇਸੰਗੀ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ / 480 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
- 3/4 ਕੱਪ / 200 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲੇ ਤੌਣ (ਗੁੜ)
- ½ ਪਿੰਟ ਡਿੰਚ ਗਿਨੀਜ (ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
170 ° C / 350 ° F / ਗੈਸ 4 ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਬਿਰਖਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ - ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਧੇਰੇ ਮਿਕਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ, ਕਾਲੇ ਤੌਣ / ਗੁੜ ਅਤੇ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੋਟਰੀ ਟਿਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕੱਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ
- ਟੀਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰਿੈਕ ਤੇ ਬਾਹਰ ਜਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਨਮਕੀ Butty ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਆ ਸਲਾਮਿਆ, ਠੰਡੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਚੀਤੇ
ਮੈਂ ਡਬਲਿਨ ਦੇ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਗਾਰਡਜਿਨ ਦੇ ਘਰ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਧਾ, ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਉੱਥੇ ਦੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੋਦਾਮ 84 ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪਲਾਂਟ ਸੀ ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ 7 ਮੰਜ਼ਲਾ ਵਿਜ਼ਟਰ ਕੇਂਦਰ ਹੈ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:
- ਗਿੰਨੀਸ ਰਾਰੇਬਿੱਟ, ਪਨੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੋਸਟ ਤੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਗਿਨੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ.
- ਸੁੰਦਰ, ਵਿਆਪਕ ਗਿੰਨੀਸ ਅਤੇ ਅਲ ਪਾਏ
ਅਤੇ
ਕੌਣ ਇੱਕ deliciously ਨਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਪਿਆਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ? ਇਸ ਲਈ ਜਦ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦਾ ਗਹਿਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਦ ਵਾਲਾ ਸੰਤਰੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਮੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਹੈ.