ਮੈਂਡਰਿਨ ਔਰੰਗਜੇ ਕੀ ਹਨ?

ਮੈਂਡਰਿਨ ਸੰਤਰੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਬਸ ਮੈਡਰਿਡਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਤਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੰਡਨੀ ਸੰਤਰੀ, ਮਿਆਰੀ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛੋਟਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਮੇਨਾਰਾਈਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸੰਤਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਮਿਆਰੀ ਸੰਤਰੇ 75 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਮੈਂਨਾਰਨੀ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੋਮੇਲੀਆਂ ਹਨ.

ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੀਲ ਕਰਨ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੌਖਾ; ਮੈਂਡਰਿਨਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹਲਕੀ ਖੁਜਲੀ ਸ਼ਾਰਪ ਵਿਚ ਡੱਬਿਆ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਕਿ ਮੈਡਰਨਿਕ oranges ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰ-ਮਾਰਕਿਟ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਅਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂਡਰਿਨ ਔਰੰਗਜੇ ਕੀ ਹਨ?

"ਮੈਂਡਰਿਨ ਸੰਤਰਾ" ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰੁੱਪ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਟਰਸ ਰੈਟਿਕੂਲਾਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਿਡਆ ਗਿਆ ਹੈ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਤਸੂਮਾ, ਕਲੀਮੈਂਟਾਈਨ, ਡੈੈਂਸੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪਿਕੀ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਂਜਰੀਨਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਮੰਡਲਰ ਆਪਣੇ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਟਾਰਟ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੇਡਰਰਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਵੱਖਰੇ ਭਾਗਾਂ ਸੀਡਡ ਅਤੇ ਬੇਰੁਡੇ ਦੇ ਕਿਸਮ ਹਨ.

"ਮੇਨਾਰਿਅਨ ਨਾਰੰਗੀ" ਅਤੇ "ਕੀਨੂਅਰਨ" ਸ਼ਬਦ ਅਕਸਰ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਦੇ ਬਾਹਰ. ਇਹ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਵੇਂ ਇੱਕ ਕੀਨਾਰਾਈਨ ਇੱਕ ਮੇਨਾਰਾਈਨ ਸੰਤਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਮੇਨਾਰੈਨਿਕ ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਜੂਆਂ ਲਤਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਟੈਂਜਰਜਾਈਨ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਲੱਭੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਐਕਸਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਮੇਡਨਰੀ ਅੰਡੇ ਮੋਰਾਕੋ ਦੇ ਟੈਂਜਿਯਰ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਭੇਜੇ ਗਏ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੋਨਿਕਰ "ਟੈਂਗਰਰੀਜ਼".

ਕਲੀਮੈਂਟਾਈਨ ਫਲ, ਇੱਕ ਨਿਰੰਜਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਰੋਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਘਬਰਾਹਟ ਲਈ ਘੱਟ ਹਨ.

ਮੰਡੇਰਨ ਔਰੰਗਜੇ ਦੀ ਉਤਪਤੀ

ਨਾਮ "ਮੈਦਰਿਨ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮੰਡੇਰਿਨ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚਮਕਦੇ ਨਾਰੰਗੀ ਪੋਸ਼ਾਕ, ਜੋ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਅਦਾਲਤ ਦੇ ਸਰਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀ ਸਨ ਇਹ ਲਚਕਦਾਰ ਫਲ ਅਕਸਰ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਵਰਗ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਮੈਂਡਰਿਨ ਨਾਰੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੀਨ ਵਿਚ 3,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤਕ ਮੇਨਾਰਨਨ ਅੰਬਾਂ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੀਆਂ.

ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਚੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਹੈ, ਹਰ ਸਾਲ 12 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਕਣਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਪੇਨ, ਤੁਰਕੀ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਮਿਸਰ ਅਗਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਮੈਡੇਰਿਨਸ ਵਧੇ ਹਨ, ਲਗਪਗ ਕੈਲੇਫੋਰਨੀਆਂ, ਟੈਕਸਾਸ ਅਤੇ ਅਲਾਬਾਮਾ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 600,000 ਟਨ.

ਮੈਂਡੇਰੀਨਸ ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਹਨ. ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਮਾਨਡਨ ਯਾਰੀਕ ਅਮਰੀਕਾ, ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਤੋਹਫਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਏਸ਼ੀਆਈ ਚੰਦਰੂਨ-ਸਾਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਧਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੰਡਰੇਨ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੈਦਰਿਨ 50 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ. ਮੈਨਾਮਿਨ ਫਲੋਰੌਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਨੇਨਿਨ, ਨੈਰੇਰਿੰਗਨ, ਹਿਪੇਪੀਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ-ਏ, ਕੈਰੋਟੀਨਜ਼, ਜ਼ੈਨਥਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਲਿਊਟਿਨ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ; ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਈ ਵਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.