ਸਵਾਲ: ਓਟਮੀਲ ਕੀ ਹੈ?
ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਫੀਡ ਲਈ ਹੀ ਸਹੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਉੱਤਰ: ਓਟਮੀਲ (ਅਵੇਨਾ sativa) ਓਨਾ ਅਨਾਜ, ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਘਾਹ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਓਟਮੀਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਾਅ, ਵਾਢੀ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਫੀਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ, ਓਟਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਓਟਸ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਤਭੇਦ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ) ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਅੱਜ, ਓਟ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਾਈ ਵਾਟਰ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਚਰਜ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਓਟਸ ਸਿਰਫ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ਨਰਾਂ ਦਾ ਡਾਰਲਿੰਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. 1800 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਟਸ ਨੂੰ ਘੋੜੇ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਚਾਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਗਰੀਬਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
1755 ਵਿਚ ਲਿਖੇ ਗਏ ਸਮੂਏਲ ਜੈਕਸਨ ਦੀ "ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਆਫ਼ ਦੀ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਲੈਂਗੂਏਜ" , ਓਟਸ ਨੂੰ "ਇਕ ਅਨਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿਚ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਰਾਹ ਆਇਆ ਹੈ, ਬੇਬੀ!
ਓਟਸ, ਓਟਮੀਲ, ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
•
• ਆਮ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ: ਓਟਮੀਲ ਕੀ ਹੈ?
• ਓਟਮੀਲ ਸਟੋਰੇਜ, ਕੁੱਕਿੰਗ ਸੁਝਾਅ, ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ