ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਪੱਧਰਾਂ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਪੀਤੀ ਸੀਡਰ ਇਹ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੋਈ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪਨੀਰ ਇਸਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਹੋਏ (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ) ਪਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਜਾਂ ਅਤਿਆਧਿਕਤ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਇਹ ਦਵਾਈ 6 ਤੋਂ 8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਨਸ ਕੋਨਬੋ ਮੈਕਰੋਨੀ (ਸਟੀਕ)
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ (8 ਔਂਸ) ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ (ਪੀਤੀਤ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ (4 ਔਂਸ) ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰਾਸਟੀ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਘੜੇ)
- ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਨਰਮ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੇ ਡੈਸ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ 2 ਤੋਂ 2 1/2-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
- ਕੁੱਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ . ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਕੱਢ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ, ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨਾ; ਮੈਕਰੋਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਉ. ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬੁਣਿਆ ਅਤੇ ਭਰੱਪਣ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਮੁੱਖ ਬਰਸਾ Casserole ਲਈ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਲਈ ਡਸ ਵਾਲਾ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਜਾਂ ਟੋਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਧੂ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਡੇਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰਕ੍ਰਿਪ ਟਾਪਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛੱਡੋ. ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 512 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 91 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |