ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਕੋਲੇਸਲਾ ਰਾਹੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਟੈਂਸੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਜਾਂ horseradish ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕਿਲ੍ਹਾ ਦੇਣ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸੇਲੌ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਹਰਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਸੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 1½ ਸਿਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਖੱਬੇ ਦੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਿਲਾ-ਤੌਹ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੁਝ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦੇ ਦੋ ਸਿਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੋਲੇਸਲੋਉ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਅਨੁਭਵ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮੱਖਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਹਰਾ ਗੋਭੀ
- 1 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਗੋਭੀ
- 2
- ਗਾਜਰ , ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/8 ਕੱਪ (2 ਚਮਚੇ) ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ¾ ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ buttermilk
- 2 ਚਮਚੇ tarragon ਸਿਰਕੇ ਜ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਜਾਂ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ horseradish (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ
- ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ , ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਦਿਆ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ, ਆਪਣੇ ਕੋਰ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾੜ ਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਲ ਅੱਠ ਕੱਪ ਗੋਭੀ, ਅੱਧੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਲਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਵੱਡੇ ਸਟੈਨਲੇਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕਠੀ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਿਰਕਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਤਿਲਕ, ਵਿਕਲਪਕ ਰਾਈ ਜਾਂ ਹਾਰਡਦਾਰਿਸ਼, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ.
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ , ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਲਗਾਓ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੀਬਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕਰੀਮਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ, ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 254 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 503 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |