ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ; ਕੇਵਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪਕਾਓ. ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਨਵੀਨਤਮ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਭਾਜਿਤ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਟਾਈਮਰ. ਨਵੇਂ ਉਪਕਰਣ ਕੁਝ ਸਾਲ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਸ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਕੁੱਕ
ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਨਵਰਟ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ .
ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟਯੂਸ, ਬੇਸ਼ਕ, ਕੁਦਰਤੀ ਹੌਲੀਕਕੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ. ਕਸਰੋਲਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਤਰਲ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ, ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋਗੁਣਾ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੂਪ ਬਦਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹਨ:
- ਜੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮਾਂ: 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੇਕਰ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮਾਂ 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ 8 ਤੋਂ 16 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਰੁਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਰਲਾਉਣ ਲਈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਨਵਾਂ ਗਰਮ ਰੋਟਿੰਗ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟਸ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਹੈ ਜੋ ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਮੈਗਜ਼ੀਨਾਂ ਵਿਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਉਹ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 'ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ crockpot ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਅਸਲੀਅਤ ਹੈ.
ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਖਾਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਤਕਾਲੀ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਭੂਰੇਦਾਰ ਮੀਟ ਪਦਾਰਥ ਵਰਗੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਿਚ ਕਾਰਾਮਿਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਦਿੱਖ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫੈਟ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਣਗੇ.
ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ
- ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ, ਨਿਰੰਤਰ ਗਰਮੀ ਕਰਕ-ਪੋਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਬਿਮਾਰੀ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ! "ਮਿਸ਼ਰਤ ਗਲਾਈਸੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ" ਨਾਮਕ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਭੁੰਨਣਯੋਗ, ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਉਮਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਸੈੱਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਕਿ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 200 ਤੋਂ 300 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗਰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਹੌਲੀ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਨਰਲ ਸੁਝਾਅ
- ਬਹੁਤੇ ਕਰਕਪੋਟ ਪਕਾਉਣਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਿਡ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਇੰਨੀ ਗਰਮੀ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹਰ ਵਾਰ 20 ਮਿੰਟ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਜਾਏ ਪੂਰੀ ਪੱਤੀ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੌੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਆਖਰੀ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਕੁੱਝ ਨਵੇਂ ਕ੍ਰਾਕਪੌਟਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਆਪਣੇ ਕਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ 2 ਕਿਲ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ
- 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੱਟ
- ਲਿਡ ਨੂੰ ਲਿਫਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਹੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 185 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਚਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਨੂੰ ਬਰਖਾਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਸਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਚੌਲ ਟੈਂਡਰ ਬਣ ਜਾਵੇ.
- ਤੁਸੀਂ ਕਰਕਪੌਟ ਵਿਚ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗੋਲ ਰੈਕ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੀਮਰ ਵਰਤੋ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕਸਾਰ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਪਕਾਉਣਾ' ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡਾਂਸਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ 5 ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੁਕਰ 8 "ਜਾਂ 9" ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਰੱਖੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਉਚਾਈ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ 40-50%
Crockpot ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਕੁੱਕਰ ਨੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਗਰਮ ਸਾਬਪਕੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਪਕਰਣ ਭਰੋ. 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਿਉ, ਫੇਰ ਕੱਪੜੇ, ਨਾਈਲੋਨ ਨੈਟ ਪੈਡ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਕਠੋਰ ਘਟੀਆ ਕਲੀਨਰ, ਐਸਓਸੀ ਪੈਡ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਪੈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ 3/4 ਭਰੋ. ਕਵਰ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਾ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਨਿਰਦਿਸ਼ਟ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਗਲੇਜ਼ ਕਰੌਕਰੀ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਬਜੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਹਿ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਸਾਬੇਮੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸਤਹ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਓ, ਅਤੇ ਨਾਈਲੋਨ ਨੈਟ ਪੈਡ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ.
ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ 1-1 / 2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ 140 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਭਾਵੇਂ ਖਾਣੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਮਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਭਰਨ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਬੇਅਰਾਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ (ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ, ਸਮਝੌਤੇ ਵਾਲੇ ਇਮਯੂਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ) ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਭੁਗਤਣੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ 5,000 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਮਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਖਾਣਿਆਂ ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੇ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਹੈ ਰਾਈਜ਼ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤਰਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਮਾ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ
- ਇੱਕ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਜੋਖਮ ਲੈਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਕੋਈ ਮੈਂਬਰ ਕਿਸੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੌਕਪੌਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.