ਮਟਰ ਸ਼ੂਟ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ ਬੱਚੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਪਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੂਪ ਭਾਰੇ ਬਗੈਰ ਤਰਸ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਹਲਕਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੋੜ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 3 ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਕੱਪ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ
- 8 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਆਲੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ
- ਪਲੇਸਲੀ , ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ
- ਬੇਸਿਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ
- ਥਾਈਮੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਆਰਮ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਬੇ ਪੱਤੀ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਮਟਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਆਲੂ, ਪਲੇਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਮਟਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇੱਕ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 89 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |