ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਜੈਲੇਪਿਨੋ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੁੱਝ Boursin ਪਨੀਰ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਗਪਗ 3 ਤੋਂ 4 ਔਂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਚੀਡਰ ਜਾਂ ਚੀਡਰ ਜੈੱਕ ਪਨੀਰ ਪਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮੈਕਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਰਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਹਰੀ ਚਾਈਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਲੇਪੋਨੋਸ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਲਪੇਨੋਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ, ਚੀਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਜੈੱਕ ਪਨੀਰ ਪਾਓ!
ਦਿਤਲੀਨੀ ਨੂੰ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਕਾਲੇ ਝੀਲੇ, ਗੋਲੇ, ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਪੈਨਤਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਨਸ ਕੋਨਬੋ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਦਿਿਤਨੀ, ਮਿੰਨੀ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਪਾਸਤਾ
- 6 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ
- ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਪੈਕੇਜ (ਲਗਭਗ 5 ਔਂਸ) ਬੁਰਸੀਨ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
- 2 ਕੱਪ (8 ਔਂਸ) ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਪਨੀਰ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (4 ਔਂਸ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ)
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 1 ਕੱਪ
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ 2-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- 350 F (180 C / Gas 4) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
- ਪੈਕਟਾਂ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ . ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਪਿਘਲ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ '
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਬੋਸਿਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਕ, ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਾਡਿਡ
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਤਲੇ.
- ਪਾਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਚਮਚਾ ਲੈ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਜਾਣਾ ਨਾ ਹੋਵੇ; ਕਸੇਰੋਲ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ੍ਹਾਈਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੱਬੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਹੋਰ ਗਰਮ ਚਿਲ਼ੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਾਲਾਪਿਨੋ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਗਰਮੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਜਾਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਜਾਲਪੈਨੋਸ ਜ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਲਾਪਿਨੋ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹੋ ਜਾਂ ਖਾਂਦੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗਦਾਰ ਬਿਸਤਰੇ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਬਾਰੀਕ Peppers ਮੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ.
- ਕੈਥੇਡਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਦਾ ਜੈਕ ਜਾਂ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਚੀਨੀਆਂ ਦੀ ਮਿਕਸਿਨ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਰਤੋਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 876 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,121 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |