ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੈਂਮੈਨ ਪੈਟੀਜ਼- ਜਾਂ ਸੈਲਮੋਨ ਕਰੋਕਕਿਟੇਟਸ-ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੱਖਣੀ ਦਿਸ਼ਾ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣ ਤੋਂ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਕਰੋਕਕਿਟੇਟਸ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਹਨ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੈਲਮਨ ਕੋਰਕਟਾਂ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਕੈਂਡੀ ਸੈਮੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਜਟ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਉਹ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਰਵਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਜਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ; ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਸੈਲਮੋਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ , ਰੀਮੋਲਡ ਸੌਸ ਜਾਂ ਡਿਲ ਸੌਸ (ਹੇਠਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (16 ਔਊਸ) ਸੇਲਮਨ (ਅਦਾਇਗੀਯੋਗ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਭੂਰਾ
- 2 ਵੱਡੀਆਂ
- ਅੰਡਾ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ )
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਕੱਪ ਡ੍ਰੀ ਡ੍ਰੀ ਬ੍ਰੇਕਸ (
- ਵੰਡਿਆ )
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਸੈਂਮਨ ਨੂੰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਘਟਾਓ. ਛੋਟੇ ਹੱਡੀਆਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਚ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਗਰੇਟ ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੇ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕਰੀਬ 12 ਛੋਟੇ ਪੈਟੀਆਂ ਵਿਚ ਆਕਾਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਉ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬ੍ਰੇਕਕੋਡ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ skillet ਵਿੱਚ ਜ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ saute ਪੈਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੈਮੌਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਜੋੜੋ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੀਕ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀਜ਼ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿੱਚ ਰਹੇ ਹੋਣ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੈਮੌਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 200 ° F ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਲੀਗਾਓਂ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੈਂਕ ਤੇ ਸੈਮੋਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਜੂਏ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ.
- ਜੁਰਮਾਨਾ, ਸੁੱਕਾ ਬੀਡਰਕੱਮਬ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲਿਆ ਸਲਟਿਨ ਜਾਂ ਰਿਟਟਸ ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਸਕੈਲੀਅਨ) ਦੇ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਓ.
- ਕੋਰਕਾਂਟ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਬਤਰੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ 1/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼, 1/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜੇ ਚਾਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 347 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 269 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |