ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਆਫ਼ ਦਿ ਨਾਰਥਈਸਟ

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਦੇ ਉੱਤਰ ਪੂਰਬ ਖੇਤਰ (ਨਿਊ ਯੌਰਕ, ਕਨੇਟੀਕਟ, ਮੇਨ, ਮੈਸਾਚੂਸੈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊ ਹੈਮਪਸ਼ਾਇਰ ਸਮੇਤ) ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਫਸਲ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਰੁੱਤ ਦੀ ਰੁੱਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਠੰਢੀ-ਮੌਸਮ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਫਸਲ . ਖਾਸ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖੇਤਰ-ਤੋਂ-ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਾਲ-ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣਗੇ. ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ, ਠੰਡ ਦੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਮੌਸਮੀ ਫਸਲ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਸਦੇ ਉੱਤਰ-ਸਥਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੇਨ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ.

ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਪੂਰਬ

ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਸੂਚੀ ਪੂਰਬ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਸੇਧ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਤੇ ਜਾਉ. ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵਾਢੀ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਫਸਲ ਜੋ ਉਹ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਖਾਸ ਵੇਰਵੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• ਸੇਬ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ)
• Arugula, ਮਈ ਦੁਆਰਾ ਸਤੰਬਰ
• ਅਸਪਾਰਗਸ, ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ
• Basil, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਬੀਟਸ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ
• ਬਲੂਬੇਰੀ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ
• ਬਰੋਕੋਲੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਬਰੋਕੋਲੀ ਰਾਏਬ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਗੋਭੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਕੰਟਲਾਊਪਸ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ
• ਗਾਜਰ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ (ਸਥਾਨਕ ਫ਼ਸਲ ਮਾਰਚ ਰਾਹੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)
• ਗੋਭੀ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ

• ਸੀਰੇਰੀਕ / ਸੇਲੇਰੀ ਰੂਟ, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਸੈਲਰੀ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਚਾਰਡ, ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਚੈਰੀਜ਼, ਜੁਲਾਈ
• Chicories, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ
• ਸਿੱਟਾ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
• ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ
• ਕਾਕੜੇ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• Eggplant, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਐਸਕਾਰੌਲ, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ

• ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼, ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ
• ਫੈਨਿਲ, ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ
• ਫਿਲੇਹੈਡਸ, ਅਪਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ
• ਲਸਣ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ)
• ਲਸਣ ਸਕਪ੍ਸ / ਗ੍ਰੀਨ ਲਸਣ, ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ
• ਅੰਗੂਰ, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ
• ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਸ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਗਰੀਨ ਓਅਨਜ਼ / ਸਕੈਲੀਅਨ, ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ
• ਕਾਲੇ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ
• ਕੋਹਲ੍ਬੀ , ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ
• ਲੀਕ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ
• ਲੈਟਸ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਮਈ ਤਕ
• ਖਰਬੂਸ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਪੁਦੀਨੇ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਮੋਰੇਲਜ਼ , ਬਸੰਤ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ), ਸਾਲ-ਚੱਕਰ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੰਗਲੀ), ਗਿਰਾਵਟ ਦੁਆਰਾ ਸਫੈਦ
• ਨੈਕਟਰੀਸ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ
• ਨੈੱਟਟਸ, ਬਸੰਤ
• ਪਿਆਜ਼, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ)
• ਓਰੇਗਾਨੋ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ
• ਪੈਸਲੇ, ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਅਪਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ; ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ
• ਪੀਚ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਿਚਟਾ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਸੰਬਰ ਤਕ
• ਮਟਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ , ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ
• ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਫੁੱਲ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• Peppers (ਮਿੱਠੇ), ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਪਲੱਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਲਿਊਟਸ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ
• ਆਲੂ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ (ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਲ-ਗੇੜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)
• ਕੱਦੂ, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤਕ
• ਰੈਡੀਚਿਓ, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ
• ਮੂਲੀ, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਮਈ ਤਕ
• ਰੈਂਪ , ਜੂਨ ਤੋਂ ਮਾਰਚ
• ਰਸਬੇਰੀ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ

• Rhubarb, ਮਈ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ
• ਰਤੂਬਾਗਸ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਸਕੈਲੀਅਨ / ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼, ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ
• ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨਸ, ਸਿਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ
• ਪਾਲਕ, ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ
• ਸਕੁਵਸ਼ (ਗਰਮੀ), ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਸਕਵਾਸ਼ (ਸਰਦੀ), ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ
• ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਨੈੱਟਟਲਜ਼, ਬਸੰਤ
• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੂਨ
• ਥ੍ਰੀਮ, ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਟਮਾਟਰ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• Turnips, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ (ਸਰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲ)
• ਤਰਬੂਜ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
• ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ
• ਜ਼ੂਚਨੀ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ
• ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਫੁੱਲ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ