ਮਲੇਮ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ

ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ, ਹੋਰ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਇਨਾਮ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਵਾਰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੜਛੀਆਂ ਲਈ ਜੰਗਲ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ੀ ਲਈ ਜੰਗਲ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਅੱਜ ਉਹ ਅਕਸਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ). ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੋਰਲਸ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਵੇਖੋ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੋਟਰਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ) ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰਿਲ ਤੇ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਵੇਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਗਰਲ ਮੋਰਲ ਵੇਖੋ).

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸੰਨੀ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਸਪੰਜ-ਟੈਕਸਟਚਰ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਰਿਸੌਟੌਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਿਸੋਟੋ ) ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਹੋਰਲਜ਼ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸੰਗੀਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਐਸਪਾਰਗਸ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਰਟੇਲ ਹੋਣ' ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਫੈਦ ਸਫੈਦ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ( ਤਿਕੜੀ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ) ਇਕ ਮੌਸਮੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦਾ ਐੱਫ.ਐੱਲ.ਐੱਲ, ਸਮੋਕ, ਨਟਾਈਅਰ, ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤਾਜ਼ੇ, ਭੁੰਨੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇਖੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਉਸ ਨੋਟ 'ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਦੇਖਦੇ ਹਨ. ਵੀ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜਨ ਕਰੇਗਾ

ਹੋਰਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬੇਕਾਰ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ.

ਫ੍ਰੀਜ ਵਿਚ ਟਾਈਮ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਣ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਕਿ ਸੜਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਉੱਨਾ ਚਿਰ ਹੋਰ ਨਾ ਸਾਫ ਕਰੋ: ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇਗਾ, ਨਰਮ ਆਟਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਹੋਰਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੋਰਲਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਫਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੁੰਧਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ (ਵਧੇਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ ਦੇਖੋ) ਵਧੇਰੇ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰ ਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਸੜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹੋਰਲਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਹੋਰਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੂਸੀ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲੋ ਜਾਂ ਪੁਣੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਹਾਨ ਨਹੀਂ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਡ੍ਰਾਇਡ ਮੋਰੇਲਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਡਰੀਡ ਹੋਰਲਜ਼ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਹੋਰ ਡੰਡੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੋਣ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ (30 ਵਧੀਆ ਹਨ). ਡੁਬਕੀ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ! ਇਹ ਰਿਸੋਟਟੋ, ਪਾਸਤਾ ਚੱਕਰ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲੀ ਸੂਪ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.

ਜਾਅਲੀ ਮੋਰੇਲਸ ਅਤੇ ਫਾਈਜੀਿੰਗ ਸੇਫਟੀ

ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਵਾਂਗ, ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਡਰਾਉਣੇ ਨਕਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਗਾਈਡ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਾਇਕੌਲੋਜੀਕਲ ਸੋਸਾਇਟੀਜ਼ ਨਵੇਂ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਸਵ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੁੱਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਛਾਣ ਸੈਮੀਨਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.