ਇਹ ਸੌਖਾ ਕ੍ਰੌਕ ਪੈਟ ਮਿਰਚ ਸਟੈਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਏਸ਼ੀਆਈ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਸਟਰਿਪਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ
ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੋਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਗੋਲ ਸਟੇਕ (ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ, 3 ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਕੈਨੋਲਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਫੈਦ, ਆਦਿ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਘਟ ਘਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਮੱਧਮ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੂਗਰ (ਗੰਨਾਟੇਲਡ) ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (14.5 ਤੋਂ 16 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟ ਕੇ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ)
- 2 ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜਾਂ 1 ਲਾਲ ਅਤੇ 1 ਹਰੀ)
- 2 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ cornstarch
- 1 ਕੱਪ ਹਾਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਇਨਸਰਟ ਵਿਚ ਬੀਫ ਸਟਰਿਪ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਬੀਫ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਢੱਕ ਕੇ 5 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੋਹਾ ਪਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 1 ਘੰਟਾ ਲੰਮੇ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ.
- ਇਕ ਗਿੱਲੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਾਈ ਤੇ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਤਰਲ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਨੂਡਲਸ ਜਾਂ ਚੌਲ ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਟੀਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 373 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 86 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 678 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |