ਸਪੌਨਬੈੱਡ ਇੱਕ ਕਸਟਾਰਡ-ਵਰਗੇ ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਕੂਪ ਇਹ ਨੇਟਿਵ ਅਮਰੀਕੀ ਮੂਲ ਦੇ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣ ਗਿਆ. ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਆਫ਼ ਅਮੇਨੀਕਨ ਫੂਡ ਐਂਡ ਪੀਅੰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1847 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਿੰਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਕਸਰੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਬੇਕੋਨ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਣਲਾਂ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲੈ ਰੋਟੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 3/4 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈੱਲ, ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੈਦਾਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ 1 1/2-ਚੌਟਾ ਕਾਸੋਰਲ ਨੂੰ ਗਰੇਜ਼ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਕੋਰਿੰਮੈਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ (ਪੱਕੀ 5 ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਨਾ ਪਾਓ). ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ lumps ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਕੋਰਿੰਮਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੌਰਨਮੀਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਜ਼ਿਕਸ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਪੀਸਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ.
- ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਤਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਲਿਆਓ.
- ਬਹੁਤ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਸਿੱਟਾ ਸਪੂਨ ਰੋਟੀ - ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 169 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 178 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 266 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |