ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਗੰਭੀਰਤਾ, ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਉਹ ਧੁਨੀ? ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਵਰਗ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮੈਚ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਰਗੀ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਚਾਕਲੇਟ ਗੇਟੌ (ਗੇਟੌ ਹੈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਲਈ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਗੇਟਓ ਰੈਸਿਪੀਅਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਤਾਊ ਅਯੂ ਚੋਲੋਟੈਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ, ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਕ ਬਲਿਊ ਬਾਰੀ ਦੇ ਵਾਈਨ ਕੌਲਿਸ , ਸਲੂਣਾ ਹੋਇਆ ਕਾਰਾਮਲ ਟਰਿੱਪਲ, ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਇਲਾਜ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ . ਫੱਟਾ ਕ੍ਰੀਮ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਾਰਟੀ ਨਾਲ ਬੁਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ
ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਬੇਅੰਤ ਹਨ ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਬਣਾਉ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਅੱਧੇ-ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ¾ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- ½ ਚਮਚਾ ਤੁਰੰਤ ਏਪੀਰੀਓ ਪਾਊਡਰ
- 5 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਘਟਾਓ 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗੇਟੋਅ ਚਾਕੋਲਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:
350F ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ
9-ਇੰਚ ਦੇ ਹਲਕੇ ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ, choclate ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਇਸ ਨੂੰ "ਸਦਮਾ" ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਐੱਸਪ੍ਰੇਸੋ ਪਾਊਡਰਸ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਕੋ.
ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋਇਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟਰੈਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟਿਡ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਪਿਕ ਪਿਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਉ.
15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਗੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਉਲਟ ਸਪੇਟੁਲਾ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੂਲ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੈੱਪਰ ਕੇਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਉਲਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਸਜਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗੇਟੌ ਦੇ ਵਿਕਲਪ:
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਗੇਟ ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਣਨਾਂ ਦੇ ਉਗ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਕੋਲੀਜ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਤੋਂ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ batter ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਡਾਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਹੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 412 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 141 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 224 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |