ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਚਾਕ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਮਿੱਠੇ ਸਾਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕਸਟਾਰਡ ਵਰਗੀ ਚਾਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਅੰਜਨ: Cornstarch ਨਾਲ ਅਸੰਭਾਵੀ ਲੇਬਨ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਸਵਾਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ (ਪੀਲ, ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ)
- 1/3 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ (ਦਾ ਰਸ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕਰੀਮ (ਭਾਰੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਝਟਕੇ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ; ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਤਕਰੀਬਨ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ; ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੋਟੇ ਸ਼ਿੱਦਮ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਬਲਿੰਦਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 2 ਕੱਪ ਡਿਸ਼ਟ ਸਾਸ
- ਪੌਂਡ ਦੇ ਕੇਕ, ਡੇਵਿਅਰ ਫੂਡ ਕੇਕ, ਜਿਂਗਰਬਰਡ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੁਡਿੰਗ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਡੇਸਟਰਾਂ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਡੈਜ਼ਰਟ ਸੌਸ ਪਕਵਾਨਾ
- ਲੀਮੋਨ ਸਾਸ (ਕੋਈ ਕਰੀਮ, ਕੋਈ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ)
- ਕਾਰਾਮਲ ਸੌਸ
- ਪ੍ਰੈਲਿਨ ਸਾਸ (ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪੇਕਾਨ)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 149 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |