ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਲਰ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਜਾਂ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਮਿਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਵ ਟੌਪ ਵਿਧੀ ਲਈ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਲਾਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਧਾਤ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਇਲਸ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਲੇਮ ਮੀਡੀਅਮ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸੌਖੀ
ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮਾਂ: 10-20 ਮਿੰਟ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ:
- ਚਾਈਲਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਸਾਫ਼ ਚਾਈਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ - ਗਰਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. Preheat broiler ਜਾਂ grill, ਅੱਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਦੀ ਖੁੱਲੀ ਲਾਟ ਉੱਤੇ ਮੈਟਲ ਸਟੀਮਰ ਲਗਾਓ
- ਚਾਰ ਚਾਈਲਸ
ਗਰਮੀ ਤੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਪੂਰੀ ਚਿਲੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 60% ਜੰਮਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. - ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਚਿੱਚੜ ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉ. ਇਸ ਲਈ ਟੋਂਗਾਂ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ. - ਸਵਾਮ ਚਾਇਲਜ਼
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗੀ ਵਿੱਚ ਚਾਇਲਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਇਹ ਕੂਇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ. ਚਾਇਲਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਸੀਨਾ ਦਿਉ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਦਾਰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਵਾਧੂ ਬੇਗਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. - ਛਿੱਲ ਹਟਾਓ
ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚਾਇਲਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਇਲੀਆਂ ਨੂੰ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਕੋਈ ਵੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ ਜੋ ਚੰਬੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. - ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਮੁਸਾਫਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਜੇ ਇਕ ਬੈਗੀ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਚਾਇਲਜ਼ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਟੌਹਲ ਨਾਲ ਢਕੇ ਪੇਟ ਤੇ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਪੋਟ ਦੇ ਧਾਰਕ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਜੋ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਦ ਬਚਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਰਤੋ
- ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚਿਲ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 60% ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਚੱਲ ਰਹੇ ਚਿਲਡਰ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹੋਏ ਛਿੱਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਾਣੀ ਚਿਲਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸੁਆਦਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ, ਪੂਰੇ ਚਾਈਲਜ਼
- ਹੀਟ ਸ੍ਰੋਤ- ਬ੍ਰਾਈਲਰ, ਗਰਿੱਲ, ਓਪਨ ਫਾਇਰ, ਸਟੋਵ ਟੌਪ, ਮੈਟਲ ਭਾਫ ਟੋਕਰੀ ਨਾਲ
- ਟਾੰਗਜ਼
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗੀ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪਟੀਆਂ