Eggplant ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਇਕ ਨਿਯਮਿਤ ਸਥਾਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਜੀਵ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦੇ-ਉਭਰ ਰਹੇ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਪੱਖੀ ਵੇਜੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੰਦਰ ਕਿਸਮਾਂ (ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ: ਬੋਟਾਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, eggplants ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਗ ਹਨ!) ਨਾਲ ਬੋਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਬਰੀਕਿੰਗ, ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ, ਗਰਿਲਣਾ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ, eggplants ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਡਿੱਪਾਂ, ਸਲਾਦ, ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਐਨਟ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੇਨ੍ਯੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਥਾਂ ਲੱਭਣੇ ਹੋਣਗੇ.
ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
11 ਦਾ 11
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Feta Recipe (ਡੇਅਰੀ) ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਫੈਨੀ ਟੇਲ Eggplantsਟਿਨਟ ਅਤੇ Feta ਨਾਲ ਫੈਰੀ ਟੇਲ Eggplant. © ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਟਿੰਨੀ ਟਿੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸੋਹਣੇ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ. ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਜਾਂ ਸਪੈਸ਼ਿਲਟੀ ਗ੍ਰੋਕਰ ਬੇਬੀ ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ ਲੱਭਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਪਾਨੀ ਉਕਾਬ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫੁੱਲ-ਅਕਾਰ ਵਾਲੇ eggplants ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮਾਂ.
02 ਦਾ 11
ਕੋਸ਼ਰ ਮੌਸਕਾ ਰੀਸਾਈਪ (ਮੀਟ)ਮੌਸਕਾ. ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਮਾਰਕ ਵਾਲਵੇਵ / ਆਈਈਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਰਵਾਇਤੀ ਗ੍ਰੀਕ ਮੌਸਕਾ ਕੋਸੋਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਕ ਅਮੀਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ-ਆਧਾਰਿਤ ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੀਫ ਅਤੇ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਕੁੱਕਬੁਕ ਲੇਖਕ ਸੂਸੀ ਮੱਛੀਬੇਨ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਅਟੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਹ ਕੋਸ਼ਰ ਕੰਪਨੀ-ਫਰੈੰਡਲ ਕੈਸੇਰੋਲ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ .
03 ਦੇ 11
ਤਲੇ ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ (ਪਾਰੇਵ)Eggplant ਅਤੇ ਲਾਲ Pepper ਸਲਾਦ © ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਇਜ਼ਰਾਇਲੀ ਐਗਜੈਂਪਟਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਡੂੰਘੀ ਫ਼ਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਏਗਾ, ਬਾਕੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੰਨੀ ਸੌਖੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ. ਗੀਓ ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, "ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਹ ਵਾਲੇ ਬੇਕਦਰੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ."
04 ਦਾ 11
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਿਗਰ (ਪਾਰੇਵ)Eggplant ਕੱਟਿਆ ਜਿਗਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਲੂਬੋਮੀਰ ਲਿਪੋਵ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਗੀਓ ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਰੰਗਦਾਰ ਬੇਕੜੀ ਵਾਲਾ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਜਿਗਰ "ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤੌਣ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇਵਾਂਗੇ." ਇੱਕ ਸ਼ਿਮੌਨੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ-ਫਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਬਦਨਾਮ ਜਿਗਰ ਹੈ .
05 ਦਾ 11
ਫ਼ਾਰਸੀ ਐਂਗਲੈਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਟੂਅ (ਖੋਰੇਸ਼ ਬੇਦੀਮਜਨ)ਫ਼ਾਰਸੀ ਅਲਾਗਲਾਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਟੂਅ © ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਖੋਰੇਸ਼, (ਕਈ ਵਾਰ ਖੋੜਦੇ ਹੋਏ ਖੋਰੇਸ਼ਠ) ਜਾਂ ਸਟੋਵ, ਫ਼ਾਰਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਹੈ. Khoresh Bademjan, ਜ Eggplant Stew, ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੁਕੂਲਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਇਹ ਕਣਕ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਕੁਤਰਦਾਰ ਤਾਹਡੀਗ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
06 ਦੇ 11
ਬਾਬਾ ਘਨੌਸ (ਪਾਰੇਵ)ਬਾਬਾ ਘਨੌਸ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ. © ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਬਾਬਾ ਘਨੌਸ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਅਜੀਤਗੜ੍ਹ ਅਤੇ ਤਾਜਨੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਜਾਂ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਧੇ ਹੈ- ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਬੇਕਹਰੀ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਨੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮੇਜ਼-ਸਟਾਈਲ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਕੱਚੀ ਵੇਜੀ ਨਾਲ ਸਕੂਪ ਕਰੋ.
11 ਦੇ 07
ਟੈਂਜੈਨੀ ਟਮਾਟਰ ਲੇਮਨੀ ਸਐਸ ਰਿਸੈਪ ਨਾਲ ਏਂਗੈਂਪੈਂਟ ਫਰਟਰ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਏਜੀਪਲਾਂਟ ਫ਼ਰਟਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਜੋਫ ਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੈਂਗਣ ਵਾਲੇ ਪਿਓਟਰ ਗੀਓ ਸ਼ਿੰਮੋਨੀ ਦੀ ਧੀ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਸਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਮੀਟ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪੱਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ." ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਰਵੀ (ਨਿਰਪੱਖ) ਹਨ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
08 ਦਾ 11
ਭੂਨਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਤਾਤੋਲੀ
ਭੂਨਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਤਾਤੋਲੀ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵੈਸਟਡੇਨ 61 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਇਹ ਆਸਾਨ ਰੋਟਾਟੂਇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਨਸ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਿਰ ਕੈਥੀ ਕਿੰਗਜਲੇ ਨੇ eggplants ਨਾਲ ਚੋਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.
11 ਦੇ 11
Grilled Eggplant ਅਤੇ ਫਰੈਸਟ ਬਾਜ਼ਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨEggplant Pizza ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਕ੍ਰੈਡਿਟ: Isaac Feldman / EyeEm ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ ਗ੍ਰਾਮਡ ਐਗਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਫਰੈਸ਼ ਬਾਸੀਲ ਵੈਜੀਟੇਜ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ eggplant ਭੁੰਲ ਸਕੋ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਮਾਹਿਰ ਜੋਲਿੰਡਾ ਹੈਕਟੇਟ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀ pizza ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਵਾਰ ਵੀ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
11 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਵੇਗਨ ਐਂਗਲਪੈਂਟ ਲਾਸਨਾਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਇਸ ਵੈਗਨ ਲਾਜਨਾ ਵਿੱਚ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ. ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਜੇਸਨ ਲੂਗੋ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਵੈਗਨ ਲਾਸਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਸਮਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸੋਰ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਕ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ eggplant, spinach, ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਹਿ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹੋਮਡ ਟੌਫੂ "ਰਿਕੋਟਾ" ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
11 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਬਿੰਗਨ ਅਲੋ ਕੀ ਸਬਜੀ (ਭਾਰਤੀ ਬਾਲਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ)ਬਿੰਗਾਨ ਆਲੂ - ਭਾਰਤੀ ਬਾਲਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ. ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਜੌਨ ਕਲਾਰਕ ਫੋਟੋ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਮਾਹਿਰ Petrina ਵਰਮਾ ਸਰਕਾਰ ਵਲੋਂ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਜੈਲੀ, coriander, ਅਤੇ ਹੂਲੀਡਰ, ਸਮੇਤ ਵਨੀਲਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਿੰਗਣ ਆਲੋ ਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਛੱਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਰਾਇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.