ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬੂਚੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਉਕਾਚਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਠਕ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਠਕ ਨੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੋਟਿਸਸਰਿ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਖੰਭੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਸੌਖੀ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 6 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਕੱਪ ਉਬਚਿਨੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/8-inch thick)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਲੀ)
- ਲਸਣ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ; ਜਾਂ 2 ਮਾਧਿਅਮ)
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 3 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ skillet ਜ sauté ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਪਾਓ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
- ਕੁੱਕ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖੋ, ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡਾ ਹੋਣਾ.
'
ਲਸਣ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ
- 2 ਕੁਆਂਟ ਚੌਂਕ ਵਿਚ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਪਰ, 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਵੇ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਉਕੋਟੀਨੀ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਸਟੈਸ ਤੇ ਕੁਝ ਚੱਕਰ ਪਾਓ.
ਕੋਲੀਨ ਹੱਸ ਤੋਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1464 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 89 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 34 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 463 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 995 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 137 ਗ੍ਰਾਮ |