ਇਹ ਨਰਮ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਰੋਲ ਬੈਟ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਝੁੰਡ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਮੈਂ ਰੋਲਜ਼ ਵਿਚ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਨੀਲਾ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਚੁਕਿਆ. ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ.
ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਸ਼ੇਪਿੰਗ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਸਾਈਡ-ਬੀਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਛਿੜਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੈਨ-ਅਪ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਰੋਲਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਫਤਰ ਜਾਂ ਪੋਟਲਕ ਤਕ ਲਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ; ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ)
- 1 ਚਮਚ ਸਰਗਰਕ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ
- 3/4 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ (ਸੁੱਕੀਆਂ)
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਯੋਕ
- ਵਨੀਲਾ ਆਡੀਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ (ਗਰਮ; ਜਾਂ ਦੁੱਧ; ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹੋਰ;)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ.
- ਤੁਹਾਡੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਬੀਪ ਤੇ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 9 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਖਾਣਾ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ floured ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਪੰਚ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਟਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਤਕ ਸੁੱਟੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 16 ਵਰਦੀ ਸ਼ੀਲਾਂ ਵਿਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰਾਉਂਡ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਰਾਫਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੋਲ ਵਧੋ.
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਵੇ
- ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੈਕ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਹਾਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਆਜਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਨੈੱਕਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਡ੍ਰਜਿੰਗਿੰਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਰੈਕ ਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਰੈਕ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦਾ ਕਾਗਜ਼ ਲਗਾਓ.
- ਨਿੱਘੇ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਕ੍ਰੀਮ ਚੀਜ ਆਜਿੰਕ : ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 3 1 ounces ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ 1 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦੀ ਖੰਡ, 2 ਚਮਚੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਡ੍ਰਜ਼ਲਿੰਗ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸੰਗਤ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ. ਗਰਮ ਰੋਲ
- ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕਰਕ ਪੋਟ ਕਾਰਮੇਲ ਪੀਕਾਨ ਸਟਿੱਕੀ ਬੰਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 180 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 140 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |