ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਮੀ ਸੇਮੀਜ਼ਬੈਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਵਨੀਲਾ , ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ . ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਝਟਕਾ ਲਈ ਮਿੰਨੀ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ, 9 ਔਂਸ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ (4 ਔਂਸ) ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਸੇਮੀਜ਼ਬੈਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ ਜਾਂ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ
- ਆਟੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਾਪੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹਰਾਓ.
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ
- ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੂਕੀ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੈਟ 'ਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੋਟੌਨ ਤੇ ਬਣੇ ਹੋਏ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 144 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 164 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |