Pepper jack ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਮਿਰਚ ਇਹਨਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਸੂਪ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਵੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਰੈੱਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪੈਟ ਪਾ ਭਰਨਾ, ਜਾਂ ਬੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਾਬੂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਜਿੰਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ.
ਕੁਝ ਅਤਿਰਿਕਤ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਬੇਰੋਕ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕੁਇੱਕ ਬੀਅਰ ਬਿਸਕੁਟ
ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜੇਡ ਪਿਆਜ਼ ਬਿਸਕੁਟ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ, ਲਗਭਗ 10 ਔਂਸ (
- ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਵੀਪ ਵਿਧੀ )
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
- 1 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ) ਮਿਰਚ ਜੈਕ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 7 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਠੰਢੇ)
- 3/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਤਿਲਕ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਪਕਾਇਆ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਘਲਾ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਪਪਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ ਜਾਂ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਸੈਨੀਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟੁਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਤਿਰਛਾ ਵਿਚ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲਰਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ 3 ਜਾਂ 4 ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਜੁਲੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਾਈ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 1/2 ਤੋਂ 3/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਕਰੋ. 2 ਇੰਚ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਿੰਗਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਇੰਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਈਟਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਚਾਹੋ
- ਕਰੀਬ 1 ਦਰਜਨ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ 10 ਤੋਂ 12 ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਾਈਕਸ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਬੇਸਿਕ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟ: ਕੈਨਨ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਛੱਡੇ ਜਾਂ ਚੀਜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਡਰ ਜੈੱਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਨ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟ: ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਸੇਡੇਡਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ
- ਬੇਅਰਡ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਣਾ ਹੈ: ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਚਮਚ ਦੇ ਪੇਪਰ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਨਾਮ ਅਤੇ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਨਿਰੋਧਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਿਸਕੁਟ (ਬੇਰੋਕ) ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਰ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 242 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 539 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |