ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.
ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਆਉਂਦੀ ਕਿ ਕੁੱਝ ਕਿਲ੍ਹੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਟਾਰਚ ਮਿਠਾਈ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਔਂਸ ਪੈਕੇਜ ਬੇਲੋੜੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ਾ
- ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 ਟੇਬਲਪੂਨ ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰਿਪਾ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਜੇ ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਰਾਮਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ ਅਨੇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਫੂ ਤੋਂ ਮਾਰਸ਼ਮੌਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਮੱਕੀਸਟੈਚ ਤੱਕ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਕਿ ਉਹ ਬਦਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ; ਮੈਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਠੇ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇਕਾਈ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜੋ
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਵੇਚਣ ਲਈ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫੜੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਜਿਲੇਟਿਨ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋੜਣ ਲਈ ਰਲਾਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪੀਕ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਮੱਛੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਅੱਧੇ ਪਿੰਕ ਜਾਂ ਕੁੰਡ ਦੇ ਪਿੰਟ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਆਕਾਰ ਸਹੀ ਹੈ, ਜਾਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਢੱਕਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਵਕੂਫ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ.
- ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੀਲੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਤੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਜਾ ਰਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸਾਡੇ ਮੁਫਤ ਫਾਰਗਿੰਗ ਨਿਊਜ਼ਲੈਟਰ ਲਈ ਅੱਜ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 96 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 104 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |