ਜਦੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਅਤੇ ਡਾਈਨਿੰਗ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰਗਰਰਾਂ 'ਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਮਸਹੀ-ਮਾਸੀ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਦੇ ਸੌਸ, ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੈਨਵਿਚ ਇਕ ਟੋਸਟੇ ਵਾਲਾ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ ਤੇ ਮਾਸੀ-ਮਾਹੀ ਦਾ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੈਟਸ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਵਾਲਾ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰਗਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ? ਮਾਹੀ-ਮਾਸੀ ਬਰਗਰਜ਼ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਬਾਹਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸਹਿਯੋਗ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸੀ-ਮਾਸੀ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਹਾਬਰਬਰਗ ਬੰਨ੍ਹ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਤੇ ਟੋਸਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਮੱਛੀ (ਮਾਸੀ-ਮਾਹੀ, ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1/3 ਕੱਪ ਰਾਈ (
- ਡੀਜੋਨ )
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 4 ਬਰਗਰ ਬਨ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਿਤ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼:
- ਆਈਸਬਰਟ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ੀਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੌਸ ਬਣਾਉ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਮੱਛੀ ਬਣਾਉ
- ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਹਾਈ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਤੇਲ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ; ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗ੍ਰਿਲ / ਗ੍ਰਿੱਲ ਵਿਚੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਫਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਫਲੇਕਸ
- ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਦੋ ਪਾਸੇ ਵੰਡੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ-ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਪਾਸੇ ਤਕਰੀਬਨ 12 ਤੋਂ 15 ਸਕਿੰਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਬਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਫੈਲੋ, ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਛਿੜਕਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
* ਕੁੱਕ ਦਾ ਨੋਟ: ਇਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਕੋਈ ਵਰਤੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਰਾਈ ਦੇ ਸਾਸ ਭਰੀ ਰੱਖੋ .
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਚੁਣੌਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਮਡ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਦਾ ਅਧਾਰ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕੇ ਇੱਕਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਿਕਿਆਂ ਲਈ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਸੇਵਾ ਦੇ ਵਿਕਲਪ
ਇਹ ਮਸਹੀ-ਮਾਸੀ ਬਰਗਰਰਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬੁਰਕ, ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗੀ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ '
ਬ੍ਰਾਂਚ ਤੇ, ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟੀਵ ਪਿਸਤੌਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਡਿਊਟੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਘਰ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇ ਹੈਸ਼ ਬਰਾਊਨ ਨਾਲ ਵਰਤੋ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਕੁਝ ਕਾਰੀਗਰ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸੈਨਵਿਚ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ- ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਚੀਪਸ ਵੀ .
ਡਿਨਰ 'ਤੇ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਖ ਬਿੱਲ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਪਕਾਈ ਆਲੂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੱਟਣ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਚਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੱਠ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਈਡਰ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਰੋਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਲਾਈਡਰ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਚੱਬਣ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸੈਂਟਵਿਕਸ ਕਰੋਗੇ.