ਵੇਲ ਸਕਾਲੋਪਿਨੀ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਨ-ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਲ, ਇਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਕਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਲਈ ਵ੍ਹੀਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵ੍ਹੀਲ ਹੈ. ਮੀਟ ਮਾਸਕ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ "ਲਾਲ ਵੜੋ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ "ਵੈਟੇਲੋ" ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਝੁੰਡਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਵੱਛਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁਆਦਲਾ ਮੋਰਚੇ 'ਤੇ, ਵਾਪਸ ਵੋਡੀ ਬੈਕ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਵਹਰੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ, ਤੇਜ਼, ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਤਮ-ਮਿੰਟ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ, ਵੜਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਏਰੂਗੂਲਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਾਸ arugula 'ਤੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੜਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਊਗਾ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਲਿਆ ਹੈ
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਾਲਾ ਵਰਜਨ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਇਹ ਸਵਾਦ ਬ੍ਰੈਡੇਡ ਵਲਾਸ ਕੱਟਟਲੇ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵਡਲ ਸਕਾਲੋਪੀਨੀ ਜਾਂ ਕਟਲੈਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਪੀਡਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ 4-8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਏਰਗੂਲਾ ਪੱਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਪੈਕੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੋਟਲੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਾਸਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਇੱਕ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵੜ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡੀਆਂ) ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ.
- ਪੱਟ ਵਿਚ ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵ੍ਹਾਲ ਪਾਓ (ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ) ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸਨੂੰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਰੀਲੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ . ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੜ ਵਢ ਸੁੱਟੋ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਵ੍ਹੀਲ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਸਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗੱਭਗ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਦਿਓ. ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਸੁੰਨ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਝੱਟ ਇਕਠੇ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਵਾਈਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਧਾ, ਲਗਪਗ 2 ਮਿੰਟ ਘਟੇਗੀ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ
- ਚਟਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿਚ ਪਾਓ. 4 ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਏਰਗੂਲਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਪਰ ਵਾਇਲ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਲਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝਰਨਾ. ਵੈਸਲ ਉੱਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਨੂਡਲਜ਼ਲ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 379 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 152 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 352 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |