ਇਹ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ, ਰੰਗੀਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੇਬ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਚੋਣਵੇਂ ਟੋਸਟ ਪਿਕਨਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਪੁਸ਼ਾਕ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸੁੱਕਦੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕਰੰਟ ਬਦਲ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਗੋਭੀ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ, ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਵਰਤੋ (ਜਿਵੇਂ, ਗਾਲਾ, ਫ਼ੂਜੀ, ਹੰਸੀਰਪੀ, ਲਾਲ ਸਵਾਦ, ਗੋਲਡਨ ਸਵਾਦ, ਕੋਰਲੈਂਡ, ਬ੍ਰੈਬਰਨ).
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਿਨਗਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਕਰੀਓਲ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪੋਕਰ, ਜਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ, ਇਕ ਪੋਕਰ ਲੂਟਾ ਭੁੰਨੇ, ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਹੈਮ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿਚ ਨਾਕਾਮ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕੋਨ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਸਜਾਓ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਜਾਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ refrigerate. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਮੁੜ ਵਾਪਸ ਲਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਜ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚ ਦਲੇਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ (ਜਾਂ ਕਰੀਓਲ ਰਾਈਲਾਂ)
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਮੱਧਮ ਅਨਪੀਲਡ ਸੇਬ (ਮਿੱਠੀ, ਕਰਿਸਪ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 3 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਗੋਭੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 3/4 ਕੱਪ ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਅੰਡੇ਼ੇ ਪਕਾਏ ਗਏ (ਹੇਠ ਟੋਸਟਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇਖੋ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; whisk ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀ ਹੈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੇਬ ਧੋਵੋ; ਚਾਹੁੰਦਿਆਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਲਗਾਓ ਜਾਂ ਪੀਲ ਛੱਡ ਦਿਓ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕੱਟੋ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਵਢੇ ਹੋਏ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਟੋਟਕੇ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬਰੀਆਂ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਤਿਆਰ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਟਕੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਟੋਸਟ ਪਿਕਨਜ਼ ਜਾਂ ਅਲਕੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ; ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਗਿਲੇ ਹੋਏ ਪਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁੜ ਕੇ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਟੋਸਟ ਪੇਕਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ?
- ਓਵਨ: ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ
- ਸਟੋਵੋਟੋਪ: ਪੇਕੈਨ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ skillet ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 238 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 94 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |