ਲੇਲੇ ਦੇ ਇਹ ਰੈਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਲਟ ਸੁਆਦ ਰਾਈ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮੌਰਨਡੇਡ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਦਰੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਲੇਲੇ ਦੇ 2 ਰੈਕ (8 ਰੀਬਜ਼ ਹਰ ਇੱਕ)
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1 ਆਇਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
- 5-6 ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਾਰੇ ਵੇਖਣਯੋਗ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟਰਮ ਰੈਕ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਰੱਖੋ. ਲੇਲੇ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 6-24 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲੇਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁ ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 140 ਤੋਂ 150 ਡਿਗਰੀ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.
(60 ਤੋਂ 65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਜਾਂ 15 ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 206 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 618 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |