ਲਾਲ ਵੈਲੈਵਟ ਕੇਕ Truffles ਅਸਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸਵਾਗਤ ਲਾਲ velvet ਕੇਕ ਦੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਫਿਰ ਨਮਕੀਨ, ਮਿੱਠੇ, ਅਤੇ ਟੈਂਸੀ ਕੇਕ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਕੇਕ, frosting, ਜਾਂ ਕਡੀ ਪਰਤ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮੱਲਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲੀਪੌਪ ਸਟਿਕਸ 'ਤੇ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਲਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਕੋਟਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੈਲੰਡਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਲਾਲ ਕੈਲਵੈਂਟ ਕੇਕ Truffles ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਟੋ ਟਿਊਟੋਰਿਯਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬਾਕਸ ਲਾਲ ਮਖਮਲ ਕੇਕ ਮਿਕਸ (ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ)
- 1 ਵੀ ਸਕਦਾ ਹੈ (16 ਔਂਸ) ਤਿਆਰ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting
- 1 ਲੇਬੀ ਕੈੰਡੀ ਕੋਟਿੰਗ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸਪਰਿੰਕਲਸ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ 9x13 ਕੇਕ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਲ ਮਖਮਲ ਕੇਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
2. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
3. ਗੋਭੀ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਜੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਪਾਓ.
4. ਇਕ ਛੋਟੀ ਕੂਕੀ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਸਕੂਪ ਵਰਤਣਾ, ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਗੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ' ਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ
5. ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ.
6. ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਕੇਕ ਦੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਕੋਟਿੰਗ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਖਿੱਚੋ ਫੁਆਇਲ-ਕਵਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡੁਬੋਇਆ ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਛੋਟੇ ਕੈਲੰਡਿਆਂ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਟਿੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਭਿੱਜ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੇਕ ਬਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
7. ਕੋਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ. ਇਹ ਕੇਕ ਟਰੱਫਲੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਰੈਸਟ੍ਰੈੱਡਰ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.