ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸੁਚੱਜੀ ਲੇਮਨ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਸੋਚਣਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੈਡੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਿਟਰਸ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 2 1/2 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ marshmallow ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 lemons (zest)
- ਪੀਲੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ (ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ) 4 ਤੁਪਕੇ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਪੈਡਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਕ੍ਰੀਮ, ਕਢਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਪੈਡਲ ਨੱਥੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਈ ਗਈ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
2. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਜੇ ਵਾਧੂ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ
3. ਇਕ ਛੋਟੀ ਕੂਕੀ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਸਕੂਪ ਵਰਤਣਾ, ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੋਲ ਇਕ-ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਮ ਤਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਰੈਜ਼ੀਫ੍ਰੇਟ ਕਰਾਓ.
4. ਜਦੋਂ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਡੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਫਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ.
5. ਡਿਗਿੰਗ ਟੂਲਾਂ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਕੋਟਿੰਗ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਖਿੱਚੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡੁਬੋਇਆ ਕੈਨੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਉੱਚਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਟਿੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਭਿੱਜ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਕ੍ਰੀਮ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ
6. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ. ਇਹ ਲੇਮਨ ਕ੍ਰੀਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ.
ਹੋਰ ਤਰਸ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
ਸਾਰੇ ਫੌਂਡੈਂਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਕੈਡੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
ਸਭ ਲੇਮਨੀ ਕੈਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 140 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |