ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਭਰੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਾਸਬਰਬੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ! ਉਹ ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਫੌਂਡੈਂਟ (ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦਿਆ) ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜਲਦੀ ਬਣਾ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਖ ਲਈ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਵਿਚ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ!
ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਇਆ ਫੌਂਡੈਂਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ! ਰਾਸਬ੍ਰੀਬੀ ਕਰੀਮ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਫੋੰਡਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਸਿਕ ਫੌਂਡੈਂਟ ਜਾਂ ਮਾਰਸ਼ਫੋਲੋ ਫੌਂਡੈਂਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਪੌਂਡ ਫੌਂਡੈਂਟ (ਸਿਰ ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਜੈਮ (ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ, ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਪਲੱਸਤਰ ਲਈ ਹੋਰ ਵਾਧੂ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਲਾਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ ਨਹੀਂ ਘਟਦਾ. ਉਦੇਸ਼ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੈਮ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
2. ਆਪਣੇ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ fondant ਗੁਨ੍ਹ.
ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲਿਟ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
3. ਜੈਮ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੋ ਰੰਗ ਪਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ. ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
4. ਫੋੰਡਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.