ਇਹ ਤੁਰਕੀ Delight recipe , ਕਲਾਸਿਕ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਰਫ ਟਰਕੀ ਡਿਲਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਸਟਾਲ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ ਵਸਤੂ (ਜਾਂ ਨਾਨਰਿਆ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਹਵਾਲਾ) ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹੋ! ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੁਰਦ ਕੀਤਾ ਟਾਰਸੀ ਡੀਲਟ ਨਿੰਬੂ ਭਰਪੂਰ, ਚੂਰਾ ਜਿਹਾ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਰੈਸਵਾਟਰ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨੋਟ: rosewater ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਟਾਕਹੋਣ ਤੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਨਲਾਈਨ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ, ਪੁਦੀਨੇ, ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕਈ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 4.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਵੰਡਿਆ ਵਰਤੋਂ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1.25 ਕੱਪ ਮਿਕਦਾਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ
- 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਣੀ
- 2 ਤੋਂ 3 ਡੱਡੀਆਂ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ 9 ਫੈਕਲੀਅਨ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਂਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨ ਸਟਿਟ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਸੈਟ ਕਰੋ
- ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ 1.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਓ.
- ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 240 F ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ 225 ਫੁੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੀ ਕੈਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਵਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ, ਸੌਸਪੈਨ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਟਾਰਚ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਾਓ ਜਾਂ ਫੜੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਚਿੱਚੜ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ 240 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ, ਹਰੇਕ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਨੀ ਨੇ ਹਲਕੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੈਂਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਢੱਕੇ ਹੋਏ, ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਦਿਓ.
- ਅਗਲੀ ਦਿਨ, ਫੰਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਂਡਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਪਾਊਡਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਕਰੋ. ਵਾਪਸ ਤੋਂ ਫੋਲੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਧੂੜ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਡਾਈਟਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚੌਕਸੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲੇ ਵਰਗ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਧੂੜ.
- ਤੁਰਕੀ ਡਿਲੀਟ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਧੂੜ ਮੁੜੋ.
ਸਾਰੇ ਫੁੱਲ ਕੈਲਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
ਸਭ ਗਿਮੀ ਕੈਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 131 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |