ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੂਕੀ ਰੋਟੀਆਂ ਦਾ ਮੂਲ, ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਣੋ- ਸਵਾਗਤ ਵਨੀਲਾ ਸਮਾਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 10 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- ½ ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਅੰਡੇ ਧੋ:
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਇਕ ਵਾਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ. ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਮੇਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਆਟੇ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨਹੀਂ.
ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਡਿਸਕ ਆਕਾਰ ਜਾਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਆਸ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਅੇਟੀ ਅਤੇ ਠੰਡ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. 350F ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਦੀ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ¼-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 2 ਇੰਚ ਫਲੋਟੀ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਿਬੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀ ਲੌਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ¼-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਸਿੱਕੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸਿਬੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਕਟਿੰਗ ਵਾਲੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜਾ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਤਲੇ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ sables ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰਿੈਕ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 107 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |