ਇਹ ਗੌਲੈਟਸ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੁਲਟੇਟਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੈਲਜੀਅਨ ਸਬੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲੋਹਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਸੰਭਵ ਕਠੋਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਠੋਰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਨਤੀਜਾ? ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਚਾਚੀਦਾਰ ਵੇਫਲ ਪੁਤਲੀਆਂ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨੋਟ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਚੀਅਰ ਅਤੇ ਵੱਧ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟ : ਉਹ ਕਾਫੀ ਫਜ਼ੂਲ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵੈਂਫ਼ਲ ਲੋਹੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੌਫਲ ਲੋਹ ਜਾਂ ਗੁਲਟ ਆਇਰਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬਟਰ (ਨਰਮ)
- 3 ਕੱਪ
- ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 6 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਵਿਲਨਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ)
- 7 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਸ਼ਰਣ-ਮੱਧਮ-ਤੇਜ਼ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਬਣਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੁੱਲ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਬੈਲਜੀਅਨ ਵਫਲ ਲੋਹੇ ਦਾ ਪ੍ਰੀਹਿਤ ਕਰੋ Preheated ਲੋਹੇ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਲਗਭਗ 45 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ-ਗਰਮੀ ਬਰਨਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 112 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 45 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 45 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |