ਇਹ ਬੀਟ ਸਲਾਦ ਮਧੂ ਮੱਖਣ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ. ਹਿਰਦੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਵਿਸ, ਇਕ ਸ਼ੈਡਰ, ਫੈਰਾ, ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਸਭ ਚੰਗੇ ਚੋਣਾਂ ਹਨ
ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਲਾਦ ਲਈ:
- 2 ਤੋਂ 3 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ (ਡਸਾਇਸ, ਜਾਂ 3 ਆਊਸ ਡਸਾਈਨ ਪੈਂਸੇਟਾ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬੀਟ (ਸਜਾਵਟੀ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪੀਲਡ, ਅਤੇ ਡਸਾਈ)
- 4 ਕੱਪ ਪਾਲਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਓਪੋਟੋਨਲ: ਪੀਕਨ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਅੰਡੇ (ਟੌਟ ਕੀਤੇ *)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਗਿਰਾਵਟ ਵਾਲਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਫੈਲਾ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ (
- ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ (ਜਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਗੋਰਮਤ ਰਾਈ)
- 4 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/3 ਕੱਪ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 2/3 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ' ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲਜ਼ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- 4 ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ, ਡਸਟੇ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਪੈਂਕੇਟਾ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲੰਕਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਰਲਾਉ. ਸਲਾਦ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਜ਼ਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਜਾਂ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਸ:
- ਸਟੋਪ ਦੇ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬੀਟ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ beets ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ (ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਆਂਟ ਲੂਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ). ਪਾਣੀ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਪਾਓ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਢੱਕਣ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਟਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤਕਰੀਬਨ 40 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਟਸ:
- ਬੀਟ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ, ਸਟੈਮ ਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਇਕ ਇੰਚ ਜਾਂ ਦੋ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੀਟਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ; ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ 375 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ. ਟਾਈਮ beets ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚਲੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਭੁੰਲ ਸਕਦੇ ਹੋ .
* ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ skillet ਵਿੱਚ pecans ਜ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਜਗ੍ਹਾ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.