ਬਦਾਮ ਦਾ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਰਾਮਦ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਮੋਰੋਕਿਨ ਕੁਕੀ ਰਸੀਦਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਦੌਰ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਟਿਯੂਟੋਰਿਅਲ ਟੂ ਆਊ ਟਕੋਰਟ ਟੂ ਅਪ, ਪੀਲ ਐਂਡ ਫਰਾਈ ਅਲਮੰਡਸ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
01 ਦਾ 10
ਫੈਲੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂਮੋਰੋਕੋਨੀ ਭਰਪੂਰ ਮਿਤੀਆਂ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਰਪੂਰ ਮਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ, ਤਿਉਹਾਰ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਲਈ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਜੋੜੋ.
02 ਦਾ 10
ਕਾਬ ਅਲੀ ਗਜ਼ਲਕਾਬ ਅਲੀ ਗਜ਼ਲ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਮੋਰਾਕੋ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਕਾਬ ਅਲੀ ਗਜ਼ਲ ਦਾ ਸ਼ਬਦੀ ਅਰਥ ਹੈ "ਗੇਜਲ ਦੇ ਗਿੱਲੇ" ਪਰੰਤੂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗੇਜਲ ਦੇ ਹਾਰਨਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਨਾਮ ਕੂਕੀ ਦੇ ਗੁਣਕ ਕ੍ਰੀਸਟੈਂਟ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਸਪਸ਼ਟ ਸੰਦਰਭ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਤਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਫੁੱਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਦਮ-ਦਰ- ਪਕਾਰ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ, ਕੈਬ ਐਲ ਗਜ਼ਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
03 ਦੇ 10
ਮੋਰੋਕਨ ਅਲਮੈੰਡ ਸੱਪ ਪੇਸਟਰੀ - ਮਿਸ਼ੇਚਾ ਜਾਂ ਮਹੰਚਾਮਿਸ਼ੇਚਾ - ਮੋਰੋਕੋਨ ਸੱਪ ਪੇਸਟਰੀ ਉਸਨੇ 4 ਥੀਟ / ਫਲੀਕਰ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ - ਸੀਸੀ ਬਾਈ-ਐਨਸੀ-ਐਨਡੀ 2.0 ਇਸ ਦੇ ਸੱਪ ਵਰਗੇ ਕੁਆਇਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਬੇਕ ਮੋਰੋਕਨ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ
04 ਦਾ 10
ਚੂਪੀ ਮੋਰੋਕਨ ਅਲਮੋਂਮ ਮੈਕਰੂਨ - ਨੈਨਸੀ ਮੈਕਰਾਨ ਸ਼ੈਲੀਚਾਯੋ ਮੋਰੋਕੋਨਾ ਮੈਕਰੂਨਸ ਸੈਂਸਰ ਸਪੌਟ / ਈ + / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਚੂਵੀ, ਨੈਸਸੀ-ਮੈਕਰੋਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ. ਖਰੀਦਦਾਰ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
05 ਦਾ 10
ਮੋਰੋਕਨ ਅਲਮੰਡ ਬਕਲਾਵਾਬਦਾਮ ਬਕਲਾਵਾ (ਬਕਲਾਵਾ) ਫੈਜ਼ ਡੀ ਬਲਿੱਡਾ / ਫਲੀਕਰ - ਸੀਸੀ ਬਾਈ-ਐਨਸੀ-ਐਨਡੀ 2.0 ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਨਹੀਂ - ਬਕਲਾਵ (ਜਾਂ ਬਕਲਾਵਾ ) ਦਾ ਮੋਰਾਕੋਨ ਵਰਜਨ ਬਦਾਮ ਦਾ ਚੰਗਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਟੀਕ, ਮਿੱਠਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਖੁਸ਼ੀ
06 ਦੇ 10
ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਹਨੀ ਨਾਲ ਮਿਕਰਮਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਕੇਕ-ਕੁੱਕੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਜਿੰਨੇ ਸੌਖੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜੀਨਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਾ ਕੱਟ ਕੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਚੱਪੂ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿਕਣੀ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ.
10 ਦੇ 07
ਬਦਾਮ ਬ੍ਰੀਯੂਟਸਮੋਰੈਕਿਨ ਅਲਮੰਡ ਬ੍ਰੀਆਟਸ. ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਇਹ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ-ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਕੌੜੇ ਮੋਰੋਕੋ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਕ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿਚ ਫਾਸਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫੈਲਾਅ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
08 ਦੇ 10
ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਬਾਕੀਆਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਬਾਕੀਆ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਇਸ ਮੋਰਕੋਕੀ ਕੂਕੀ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਭੂਮੀ ਤਿਲ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਫੁੱਲ ਦੇ ਜਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਿਟੇ.
10 ਦੇ 9
ਸੇਲੌਮੋਰੋਕੋਨ ਸੇਲੌ ਜਾਂ ਸਫੌਫ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਬਦਾਮ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮੱਛੀਲੀ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਰਮਜ਼ਾਨ, ਵਿਆਹਾਂ, ਜਨਮਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਕਿਟੇਫਾ - ਦੁੱਧ ਬੈਸਿਲੀਲਾਕਿਟੇਫਾ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਬੈਸਿਲੀਲਾ ਫੋਟੋ © Christine Benlafquih ਤਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਵਾਲਾ ਵੜਕਾ ਦੇ ਪੇਪਰ ਪਤਲੇ ਦੌਰ ਨੂੰ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲਾਂ ਵਾਲਾ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.