ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਰੈਟਿਨੋਈਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਫਾਰਮਾਂ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਦੂਜਾ ਰੂਪ ਪੌਦਾ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੈਰੋਟਿਨੋਡਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਰੇਟੋਨੋਇਡਜ਼ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜ਼ੈਂਨਥੋਫਿਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨਸ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਾਡੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਸਰੀਰ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸਾਡੇ ਸਿਸਟਮਾਂ ਤੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਅਤੇ ਝਗੜੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਲਾਗ ਨੂੰ scavenges ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਾਨਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਕੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਘੱਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਲਾਗ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਮਲਟੀਕਲ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਦੋਵੇਂ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਜਨਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਪਲਾਟ ਸਰੋਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਗੋਲੀ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਇਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ
ਜੋ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਧੂੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੰਤਰੀ! ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਮਨੀ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਕਟਲੌਪ, ਪਾਲਕ, ਰੋਮਨ ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਅੰਬ, ਕੌਲਾਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਅੰਗੂਰ, ਗੋਭੀ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਜੂਸ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 4 ਗਾਜਰ
- ਪਾਲਕ ਦੇ 4 ਪੱਤੇ
- 1 ਟਮਾਟਰ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਟੁਕੜਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗਾ ਰਲਾਉ.