ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਪੁਰਾਣੀ ਆਧੁਨਿਕ ਸੇਬ ਪਾਈ ਸੇਬ ਦੇ ਢੇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ (ਸੱਚ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸੇਬ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਵਾਰੰਟੀ ਬਹੁਤ ਹੈ!). ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ (ਐਪਲ-ਪੀਅਰ ਪਾਈ, ਐਪਲ ਅਦਰਕ, ਐਪਲ ਸਟ੍ਰੂਸੈਲ ਪਾਈ, ਏਰੈਲਾਮ ਐਪਲ ਪਾਈ, ਸੇਡੇਡਰ ਪਾਈ, ਡਚ ਐਪਲ ਪਾਈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਪਲ ਪਾਏ) ਲਈ ਵੇਖੋ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਬ ਪਾਏ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੋ. ਐਪਲ ਪਾਏ ਲਈ ਆਸਾਨ ਐਡ-ਇਨ ਤੇ ਇਸ ਗਾਈਡ ਟੂ ਪਾਈ ਕੋਰਿੰਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2
- ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟਸ (ਮੈਂ ਇਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ
- ਇਸ ਪਾਈ ਲਈ ਫਲੇਕੀ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ )
- 5 ਤੋਂ 6 ਬੇਕਿੰਗ ਸੇਬ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਕਿਨਤੋਸ਼)
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਜ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਾਇਣ ਜ ਤੁਰੰਤ ਟੌਪੀਓਕਾ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੈਟੈਗ (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ (ਜੁਰਮਾਨਾ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/16 ਚਮਚਾ ਗਰਾਉਂਡ ਲੋਹੇ ਵਾਲਾ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/16 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸਾਰੇ-ਮਸਾਲਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਕ੍ਰਸਟਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਅਤੇ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਇੱਕ ਪੂੰਘ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾਉਂਡ ਲਾਈਨ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਕੁਆਰਟਰ, ਕੋਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਸੇਬ. ਸੇਬ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਣ. ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਈਜੀਗਾ, ਨਮਕ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਬ ਛਿੜਕੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੇਪਲਾਂ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਸਪਰਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- 450 ° F ਤੋਂ Preheat ਓਵਨ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੌਟ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦੂਸਰਾ ਛਾਲੇ ਪਾਓ , ਕਿਨਾਰਿਆਂ' ਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੰਢਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ . ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੱਪਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਸਟੇਟ ਕੱਟਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
- ਵੱਡੇ ਪਿੰਡੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਈ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ 350 ° F ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜਦ ਤਕ ਪਾਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਬੁਰਕੀ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 50 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ) ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਪੁਰਾਣੀ-ਫੁਸਲਾ ਐਪਲ ਪਾਵਰ ਪਰਿਵਰਤਨ
- ਐਪਲ-ਪੀਅਰ ਪਾਈ - ਸੇਬ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ. ਆਲੂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਤੌਪੀਓਕਾ ਨੂੰ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਐਪਲ ਅਦਰਕ ਪਾਈ - 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਜਾਂ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਪਾਓ.
- ਐਪਲ ਸਟ੍ਰਉਲਲ ਪਾਈ - ਸਿਰਫ ਇਕ ਪਤੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਤਲੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 1/2 ਕੱਪ ਰੋਲਿਆ ਹੋਏ ਓਟ, 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 1/2 ਨਾਲ ਪਿੰਜਰ ਛਿੜਕੋ. ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪੱਸੇ ਹਨ.
- ਏਰਿਆਮ ਐਪਲ ਪਾਇ - ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਏਸਟੇਮ ਵਰਤੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਆਪਣਾ ਅਲੈਦਲਮ ਏਰਾਈਮ ਪod ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਪੀਹ.
- ਛੈਡਦਾਰ ਐਪਲ ਪਾਈ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰਾਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਗਰੇਟਿਡ ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ.
- ਡਚ ਐਪਲ ਪਾਏ - 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਡਾਈਜ਼ਰ ਵਧਾਓ. ਪਾਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਵਾ ਕੱਟੋ. ਪਾਈ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1/2 ਪਿਆਲੇ ਭਾਰੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਪਲ ਪਾਏ - ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.