ਕੋਰੀਅਨ ਬੋੰਗੋਗੀ ਸਟੂਵ (ਬੈਲਗੋਗੀ ਜੁੰਗੋਲ) ਵਿਅੰਜਨ

Bulgogi jungol ਇੱਕ ਹਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰੀਜ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਾਰੀਟੇ ਹੋਏ ਬਲਬੋਗੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਮੀਟ ਮਾਤਰਾ ਕਰਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਬੂਲੋਗਜੀ ਜੰਗੋਲ ਇਕ ਆਸਾਨ ਕੋਰੀਆਈ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਉਸ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਹਿਰਦੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋੜੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਕੱਪ ਮੈਰਨੀਕੇਟ ਬਲਬੋਗੀ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 2
• ਸਕੈਲੀਅਨ , ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 2 ਗਾਜਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
• 2 ਕੱਪ ਹੋਰ ਕੰਗਣ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਤਰਜੀਹੀ ਰੰਗਦਾਰ ਜਿਹੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ)
• 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਐਨੋਕੀ, ਸ਼ੀਟਕੇ, ਬਟਨ ਜਾਂ ਸੁਮੇਲ)
• 1 ਬਲਾਕ ਟੋਫੂ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇਕ ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰਲੋਗੋਗੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ( ਰਾਈਲਾਂ ). ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਬਰਸਦਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ
3. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
4. ਘੱਟ ਸਿਮਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
5. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਟੋਫੂ, ਅਤੇ ਸਕੈੱਲੀਆਂ ਪਾਓ.
6. 3-4 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਕਰੋ
7. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ

* ਜੇਕਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਸੈਲਫੈਨ (ਡੈਂਗਮੂਨ) ਪਾਓ ਜਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋੜੋ.