ਭਾਫ਼-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬ੍ਰਟਰ - ਇੱਕ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਗਰਮਾਈ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡੌਕਸੀਏਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤੋਂ ਸੱਜੇ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰਿਸਟਾਸੀਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਲੋਬਟਰ ਫੀਲਡ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਲੋਬਰਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਪਤਲੇ ਲਾਬસ્ટર ਮੀਟ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸੱਚੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੋਭੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲੌਫਟਰ ਦਾ ਭੇਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਰੈਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫੈਨਸੀ ਸਾਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਬਸ ਇਕ ਵੱਡਾ ਲੌਬਰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿਰੰਤਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਸਟੋਵਪਾਪ ਜਾਂ ਬਾਹਰੀ ਸਿੰਗਲ ਬਨਰਰ ਸਟੋਵ- ਕੀ ਕਰੇਗਾ.
ਲੌਬਰਸ ਚੁਣਨਾ
ਕੋਈ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਲੌਬਰਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਜੀ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪਾਊਂਡ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਮੱਛੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਲੌਬਰਜ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਡਿਨਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਚੋਣ ਕਰਨੀ. ਲੌਬਟਰ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਹੋਰ ਨਰਮ; ਇਸ ਲਈ ਲੋਬਟਰਸ ਜੋ 1 1/4 ਪਾਉਂਡ ਤੋਂ 1 1/2 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਲੌਬਟਰ ਕੋਲ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਰਮ-ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਲੋਭੀ ਜੋ ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਖਿੱਚਣਾ.
ਲੌਬਰ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿਵਾਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਅਹਿਮ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਬੱਗਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਸਮੇਂ ਕੀ ਲੱਭਣਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਲੌਬਰਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੱਕ 'ਤੇ "ਮੇਨ ਲੌਬਸਟਰ" ਟੈਗ ਨਾਲ ਲੌਬਰਸ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੇ ਕਨੇਡੀਅਨ ਲੌਬਰਸ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਈਨ ਲੌਬਟਰਾਂ ਵਜੋਂ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿਚ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਦੇ ਸਖਤ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਬਰਸਟਿਮਨ ਆਪਣੇ ਲੋਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਂਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਲੋਭ ਮਾਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੇਸਹਾਰਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਡੇ ਲੌਬਰਸ ਪਾਊਡਜ਼ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਲੋਬਾਰਰ ਸਟੋਰਿੰਗ
ਆਪਣੇ ਲੋਬਰ ਨੂੰ ਆਈਸ ਤੇ ਨਾ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਲੌਬਰਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਟਾਪ ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਮੱਛੀ ਮਾਰਕਿਟ ਲੋਗਬਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਬੋਰਿੰਗ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਅਖਬਾਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸੀਵੈਡ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਲੌਬਰਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਦੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਚੌਵੀ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੈਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਰੈਕ ਬਗੈਰ ਤਰ ਹੋ ਰਹੇ ਲੌਬਰਸ
ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤੇ ਲੌਫਕਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਰੈਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਸੀਵੈਡ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਇੰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਲਾਸ ਭਰੋ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਗਰ saltiness ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜ seawid ਵਰਤ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੋਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਜੋਸ਼ ਵਾਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀਵਾਈਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਲੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਥੱਲੇ ਲੋਬ੍ਰਟਰ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾ ਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ). 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੋਟ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ 1-ਪਾਊਡਰ ਲੌਬਰਸ ਨੂੰ ਢਕਣਾ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 1 1/2-ਪੌਂਡ ਲੌਬਰਸ ਅਤੇ 20 ਪਾਊਂਡ ਲਈ 2 ਪਾਊਂਡ ਲੌਬਰਸ.
ਪੋਟ ਵਿਚ ਲੋਬਰਸ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨਾ
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਕਜ਼ ਲਈ ਲੌਬਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਪਤਲਾ ਹੈ. ਬਸ ਆਪਣੇ ਫਰਟੀ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਆਪਣੇ ਲੋਗਰ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਕੇਵਲ ਇਸ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੇ ਪੰਜੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ. ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਲੌਬਟਰ ਦੇ ਪੰਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਕਣਾ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੌਬਟਰ ਆਪਣੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਲਈ ਫਲੈਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜੀਵਨੀ ਇੱਕ ਮਿਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਖਾਵੇਗਾ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲੌਬਰ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਲੱਤਾਂ, ਪੰਛੀਆਂ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਈਗਲ ਸ਼ੈਲੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੰਪਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤੋ, ਹਰੇਕ ਲਾਬਬਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਉੱਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
ਹਰ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਲੋਫ਼ਟਰ, ਗਰਮ, ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੇਮ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਲਾਬਬਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਮਦਦ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿਓ.