ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਹਾਉਸ ਰਿਸੈਪਿ

ਬਕਸੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਜਿਨੀਬਰਬਡ ਘਰ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਰੱਸੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਸਜਾਵਟੀ ਜਿਨੀਬਰਬਡ ਕੁਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਜਿਂਗੀਰਬ੍ਰੈਡ ਘਰਾਂ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਲੈਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਸਲੈਬਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀ ਜਿੰਿਰਰਬੈੱਡ ਘਰ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਲਈ:
• 1 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰਿੰਕ ਕ੍ਰੀਮ
• 1 ਚਮਚਾ
• ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 2 1/2 ਕੱਪ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ
• ਅਦਰਕ
• 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ
• ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1 1/3 ਕੱਪ ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ
• ਗੁੜ
• ਆਈਸੀ ਸੀਮੈਂਟ ਲਈ:
• 2
• ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1/8 ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
• 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
• 3 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਖੱਟੇ
• 9 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਲਾਈਨ 12 x 15 ਇੰਚ ਰਿਮਲੇਟ ਪਿਕਟਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
2. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੜਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਫਟ ਸਕਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ . ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਲਦੀ ਮਿਲ ਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਗੁੜ ਵਿਚ ਬੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਨਹੀਂ.
4. ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਧਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
5. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਮੈਟ ਪਾਓ. ਫਲੈਟ ਤਕ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਲੇ ਨਾ ਹੋਵੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁੱਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ 'ਤੇ ਡਪਰੈੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ.

1. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟਾ ਰੋਲ ਇਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਲਾਇਣ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟੀ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਲਗਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੀ ਮੋਟਾਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਲੋਅਰ ਏਰੀਆ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਗਹਿਰੇ ਬਣਾਉਣਗੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ 1/8-inch ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਦੋ ਕੱਪ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਹਰੇਕ 1/4-inch slab ਲਈ 4 ਕੱਪ ਅਤੇ ਹਰੇਕ 3/8-inch ਸਲੈਬ ਲਈ ਲਗਭਗ 6 ਕੱਪ.
2. ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦੀਆਂ ਦੋ ਚਾਕਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਸਲੈਬ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. 1/8-ਮੋਟੀ ਸਲੈਬਾਂ ਲਈ, ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਲਡ 300 ਐਫ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; 1/4-ਇੰਚ ਸਲੈਬਾਂ ਲਈ, 275 ਐਫ. ਤੇ ਕਰੀਬ 1-3 / 4 ਘੰਟੇ; ਅਤੇ 3/8-ਇੰਚ ਸਲੈਬਾਂ ਲਈ, 275 ਐਫ ਉੱਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੀਬ 2/4 ਘੰਟੇ.
3. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਪਣੇ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਹੋਮ ਪੈਟਰਨ ਕੱਟ ਆਊਟਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੈਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਘਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰੈਕ ਅਹੁਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
4. ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਸਜਾਵਟੀ ਜਿਨੀਰਬ੍ਰੈਡ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਕੋਈ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਜਦੋਂ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਕ ਫਲੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
6. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਨੀਰਬ੍ਰੈਡ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਸੀਮੈਂਟ (ਹੇਠਾਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਘਰ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਉਪਜ: ਲਗਭਗ 9 ਕੱਪ ਆਟੇ, ਜਾਂ 4-1 / 2 ਸਲੈਬ 1/8 ਇੰਚ ਮੋਟੀ, 2-1 / 2 ਸਲੈਬ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ, ਜਾਂ 1-1 / 2 ਸਲੈਬ 3/8 ਇੰਚ ਮੋਟੀ. ਹਰੇਕ ਪੂਰੀ ਸਲਾਬੀ 10 by 15 ਇੰਚ ਹੈ

ਆਈਸੀ ਸੀਮੈਂਟ:

1. ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਮਿੱਟੀ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾ ਦਿਉ. 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

• ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਹਾਉਸ ਨਿਰਦੇਸ਼
• ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਹਾਊਸ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ