01 ਦਾ 04
ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਲੌਬੀਟਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਸਾਰਾ ਪਕਾਇਆ ਲੋਬਸਟਰ ਫੋਟੋ © ਟੈਟਰਾ ਤਸਵੀਰਾਂ - ਜੈਮੀ ਗਰਿੱਲ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤਾਜ਼ਾ, ਲੋਕਲ ਲਾਬਟਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਇੱਥੇ, ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਰੂਪਰੇਖ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੋਬਸਟਰ ਡਿਨਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ.
ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੌਫਟਰ ਹੈ, ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੌਬਟਰ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਕ ਲੇਬਸਟਰ ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
02 ਦਾ 04
ਉਹ ਟੇਲ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਲੋਬਸਟਰ ਟੇਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਫੋਟੋ © Jerry Young / Getty Images ਪੂਛ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਲ ਲਵੋ. ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਟੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਦੂਰ ਸੁੱਟਣਾ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡਾਉਣਾ) ਜਾਂ ਕੰਢਿਆਂ 'ਤੇ ਤਾਣਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਨ੍ਹੀਂ ਤੀਕਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਅੱਡ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ ਵਿੱਚ ਪੂਛ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੂਛ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਓਹਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਪੂਛ ਦੇ ਪੱਖੇ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਛ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰਾਈ (ਲਾੱਬਰ ਐਂਡੇ) ਦੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਸਿੱਧੇ ਸਿੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਓ ਜਾਂ ਬਚਾਓ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸਫਾਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
03 04 ਦਾ
ਉਹ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਰਦਾ ਹੈ
ਲੌਬਟਰ ਕਲਾ ਖਾਣਾ ਫੋਟੋ © ਜੇਫ ਕੌਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਲੌਬਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੌਬਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ ਫਾਹੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ. ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਗਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਏ, ਨੱਬੇ ਦਾ ਥੰਬਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਥੱਲਾ ਖਿੱਚੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਖਿੱਚੋ. ਇੱਕ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆਓ - ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਛੋਟਾ ਕਾਂਟੇ ਸੌਖ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਨੋਟ: ਜੇ ਨਕਾਬ ਦੇ ਮੀਟ ਨੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਬ ਭਰ ਨਹੀਂ ਲਗਾਈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਲੰਬਾ ਚੜ੍ਹ ਕੇ ਰਬਾਬ ਬੈਂਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਪਣੇ ਲੌਬਰ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਲੱਭੋ
04 04 ਦਾ
ਨਕਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਲੋਬਸਟਰ ਖਾਣਾ ਫੋਟੋ © GMVozd / Getty Images ਅਗਲਾ: ਨੋਕਜ਼ ਉਹ ਉਹ ਚੀਜਾਂ ਹਨ ਜੋ ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਹੈ ਇੱਕ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਖਿਸਕਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਜਾਂ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਲੱਭੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਛ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਲੌਬਰ ਟੂਮੈਂਲੀ ਹੈ , ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ, ਸਹੀ ਹੋਣ ਲਈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸ਼ਲੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਖੋਲੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਕੁਝ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਰੀਰਕ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਕਰੋ (ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਮਰਪਿਤ ਲੌਬਰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਛੇ ਛੋਟੇ "ਪੈਦਲ" ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਆਂਗਾ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਲੌਫਕਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖਾਧਾ!