ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਇਸ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ, ਰਸੀਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪੱਨੇਕਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅਰਾਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਕੀ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ?
ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਕੀਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜ਼ਨ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋੜ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ 1 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਤੋਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, 2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਪਾਉ ਜੇਕਰ ਸਖ਼ਤ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ. ਸਿਰਫ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੀ ਜੂਲੇ ਰੱਖੋ
- ਹਰ ਪੈਨਕਕੇਕ ਦੇ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ ਬੈਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਪਿਆਲੇ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੀਕ ਬੱਬਲੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ ਉੱਤੇ ਬਣੇ ਹੋਏ; ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਉਲਟੀਆਂ ਕਰੋ
- ਸਟੀ ਹੋਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲੇਅਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਗਰਮ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਅਗਲੇ ਜੱਥੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, 200 ° F ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀਇੰਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਥਾਲੀ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਪਲੇਨ ਪੈਨਕੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉ.
- 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਾਓ.
ਫਰਕ
- ਸੰਤਰਾ ਪੈੱਨਕੇਕ: ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਬਾਰੀਕ grated ਸੰਤਰਾ zest ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ ਦੇ ਕੇ ਘਟਾਓ.
- Fluffy Pancakes: ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਪੀਸਟਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਪਲਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- Cointreau ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਜ Grand Marnier ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਬਣਾਓ. 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 632 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 247 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,168 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 84 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |