ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਰੁੱਤ ਹੋਈ ਹੋਵੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਦਿਨ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਆਂ ਰੰਗਦਾਰ ਖਿੜਵਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ-ਡਾਸਟਰਸ ਸਮੇਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਗਰਮ ਕਾਬਲੇ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਪਾਈ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਜੋ ਬਸੰਤ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. Lemon cheesecake mousse, ਹਲਕੇ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਮੋਟੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਆਟਾ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਮਕੀਲਾ ਖੱਟਾ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਪਿਘਲਨਾ-ਵਿੱਚ-ਮੁਕਤ ਕਲੀਸ਼ਰਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਨਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਮਊਜ਼ ਇੱਕ ਗਲੇਸ਼ੀਅਲ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਪਸ਼ਟ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਲੇਨ ਪਾਊਡਰ ਜਿਲੇਟਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਗਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਪੁਰਾਣੀ ਨਿੰਬੂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਰ lemons 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗ ਨਾਲ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਮਸੂਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ (ਤਸਵੀਰ), ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਰੜੇ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਬ੍ਰਾਂਚ ਜਾਂ ਆਊਟਡੋਰ ਬਾਰਬੇਕ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest (grated, plus garnish ਲਈ ਵਾਧੂ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸਾਦਾ ਪਾਊਡਰ
- ਜਿਲੇਟਿਨ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲਣਾ)
- 8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਟੇਬਲ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਬਲੂਬੇਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, 1 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਜ਼ਿੱਸਕ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹੈਂਡਹੇਲਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਫਾਰਮ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕਰੀਬ 1/3 ਹੂੰਗਾ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ . ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਾਂ ਫਿਰ 1 ਦਿਨ ਲਈ refrigerate.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਕੋਰੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਲੂਬੈਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ Zest ਦੇ ਬਾਅਦ.