ਇਤਾਲਵੀ ਬੀਫ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਟਾਲੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਪਿਕਸਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਜਾਈਡੀਨੇਨੇਰਾ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨਸੀਨੀ - ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਬੀਫ ਪੋਟਾ ਭੁੰਲਣਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਿਕਸਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਟੇਲਗੈਟਿੰਗ ਜਾਂ ਖੇਡ ਦਿਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਸਤ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਸੰਘਣੀ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਅਣਗਿਣਤ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਹੋਰ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਵੇਖੋ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ ਬੀਫ ਲਈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਾਲੋ-ਪੱਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਣ ਵਾਲਾ ਥੱਕਣਾ, ਥੱਲਾ ਗੋਲ, ਜਾਂ ਦਬਕਾਉਣ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਤੋ. ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਬੀਫ ਰੌਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਰਮ ਟੋਸਟ ਸਪਲਿਟ ਬੌਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੋਨਿਕਾ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਬੀਫ ਪਿਰਪੇਰੋਨਸੀਨੀ, ਬੀਅਰ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਮ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਬੀਫ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਤੋਂ 4 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਪੋਟ ਵਾਲਾ, ਥੱਕਿਆ ਚੱਕ ਜਾਂ ਦੁੱਗਣੇ ਆਟਾ
- 12 ਔਂਸ (ਜਾਰ) ਇਟਾਲੀਅਨ ਗਿਾਰਡਿਨਿਏਰਾ, ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ, ਘੱਟ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
- 12 ਔਂਸ (ਜਾਰ) ਪੇਪਰਨੰਨੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਲਿਫਾਫੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ (zesty ਇਤਾਲਵੀ)
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (10 3/4 ਔਂਸ) ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬੀਫ ਬਰੋਥ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਤੋਂ 5-ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੀਫ ਪਾਸੋ ਰੱਖੋ. ਗਾਈਗੀਨਿਏਰਾ, ਪੇਪੇਰੋਨਸੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬੀਫ ਬਰੋਥ.
- Crockpot ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਢੱਕ ਕੇ 9 ਤੋਂ 11 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੋਹਾ ਘੱਟ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਸੈਂਟਿਵਚ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਇਟਾਲੀਅਨ ਰੋਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਸਟਰੀ ਬਰੈ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਫਰਕ
- ਗੰਧਿਤ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ (ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 2 ਕੱਪ ਦੇ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਲਿਆਓ- ਤਰਜੀਹੀ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਅਣਸਟਾਲ - ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/4 ਤੋਂ 1 1/2 ਕੱਪ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਗੰਧਿਤ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾੜਾ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 322 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |