"ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਯਹੂਦੀਆਂ ਨੇ ਸੋਰਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ," ਗੀਆ ਸ਼ਿੰਮੋਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਉਹ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਇਸ ਪਿਕਨਸ ਸਕੋਫਲ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੰਮੇ ਬਰੂੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ."
ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਪਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਧਾਰਤ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੀੜ-ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ blintzes ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ-ਤੁਸੀਂ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫ਼ਲ-ਭਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਬੇਕਲਾ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 12 ਪਨੀਰ ਪੋਟੀਆਂ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
- 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਨਾਰੰਗੀ ਜੂਸ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਘੱਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ / 175 ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 13x9x2 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ blintzes ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਪਿੰਡੇ ਉੱਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕੋ.
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੂਫਲੇ ਨੂੰ ਸੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਤਾਜੇ ਸੰਗੀਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਭੁੰਲਨਆ ਗਾਜਰ, ਸੇਬ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਸੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ ਫਿਰ, ਬਿੰਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਏਰਗੂਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪੱਬਚੁੰਦਰੀ ਟਰਮੈਟ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਬਿੰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 300 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 155 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 234 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |