ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ, ਜੋ ਹੁਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੀਟ-ਫ੍ਰੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲਈ ਡਾਈਨਿੰਗ ਹੱਲ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕਸ, ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਗਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪ੍ਰੈਜ਼ੇਨਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕੈਨਵਸ ਬਣਾਕੇ. 1/2 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਭਾਫ਼ਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕਲੀ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਭੁੰਲਨਕਲਾ ਜਾਂ ਸਪਿਨਚ ਨੂੰ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲੋ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਝੂੰਝੋ. ਜਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਜਾਂ 1/2 ਕੱਪ ਡਸਗੀ ਚਿਕਨ, ਹੈਮ, ਜਾਂ ਟੁਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਵੱਡੀ)
- 1 ਕੱਪ ਚੌਲ (ਬੇਦਖਲੀ)
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 8 ਔਂਸ ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਛੈਡਦਾਰ ਪਨੀਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਲੀ (ਤਾਜ਼ੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸਟੈਮ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ; ਤਕਰੀਬਨ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਏ. ਡਰੇਨ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਤਰਲ
- ਚੌਲ ਨੂੰ 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 15 ਤੋਂ 19 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਖੜੋ. ਫਰੈੱਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਕੱਛੀ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿੱਪਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤਰਲ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੈਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮਕਾਈ ਕਰੋ.
- ਚੌਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਅੱਧੇ ਭਰੋ. ਰੈਕ ਤੇ ਭਰੇ ਹੋਏ Peppers ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਫਰਕ
- ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਸਟੂਫਡ ਮਿਰਚ: ਕੁਝ ਕੈਜੋਂ ਜਾਂ ਕਰੀਓਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ 1/3 ਕੱਪ ਡਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਟੇਕਸ-ਮੇਕ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ: ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 1/3 ਕੱਪ, ਹਰਿਆਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੈਂਟਲੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕੁਝ ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਜੋੜੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 505 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 457 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |