ਮੇਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਫਜ਼ਿਰਡ ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਦਰਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਸਨੈਪ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੁਪਰ-ਸਖਤ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਵਧੀਆ ਡੰਕਿੰਗ ਬਿਸਕੁਟ. ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਇਕ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ.
ਇਹ ਰਿਸੀਪ ਪੂਰੀ ਜਿਂਰਬਰਬ ਦੇ ਪੁਰਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿੰਜਰਬਰਡ ਮਨੁੱਖ ਕਟਰ ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਆਊਸ ਰਹਿਤ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 6 ਔਹ ਢਾਈਟਰ ਖੰਡ
- 6 ਔਹ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ)
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 12 ਆਊਸ ਆਲ-ਆਫਰ ਆਟਾ
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
- ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਟੈਗ (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ)
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 3 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
- ਮਿਕਸ ਮਿਕਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਆਸ ਤੱਕ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ- ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਹੱਡੀ ਵਰਤੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਜੋੜੋ.
- ਮੱਖਣ, ਪਕਾਉਣਾ , ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਗ੍ਰੇਸ ਪ੍ਰੂਫ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਸਾਰੀ ਘਾਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ, ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਕਰੋ. ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਇੱਕ 5p ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਟੂਲ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, 350 ° F / 180 ° C / ਗੈਸ 4 ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਕੂਕੀ, ਜਾਂ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਮੈਨ ਕਟਰ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ, ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਫੈਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. Preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਕੋਈ ਵੀ ਰੋਲ ਆਊਟ, ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਇਸ ਸਮੇਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਚਮਤਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਬਿਸਕੁਟ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਜੂਝਣਗੇ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਠੰਡੇ ਖਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 184 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 22 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |