ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਨਿਕਾਸੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਲੋੜ ਪਏਗਾ! ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਾਂ ਵਧਾਈ ਗਈ ਧਾਤੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਥਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜਦੋਂ ਵੀ ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਬਸ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ flavourings, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ, ਜ ਹੋਰ ਮਿਕਸ ਇੰਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਵੇਖੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ ਮੱਖਣ
- 14 ਆਊਸ. ਖੰਡ
- 6 ਔਂਸ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 12 ਔਂਸ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ)
- 7 ਔਂਸ marshmallow cream
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਕ ਕਰਕੇ 9 ਫੁੱਟ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ.
- ਘਣ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਤਲਹਣ ਵਾਲੇ 4-ਚੌਂਕ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਰੀਬ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਧਾ ਖੰਡ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਚੇਤੇ.
- ਫੋਗੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫੱਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 235 F (113 C) ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਦਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ 235 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸਖ਼ਤ ਜਿਲਾਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫੋਡੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
- ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੂਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਅਚਾਨਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤਕ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 258 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |