ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਫਲੋਟ ਫੱਗਜ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਫੁਹਾਰ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸੁਚੱਜੀ, ਮਿੱਠੇ ਵੇਨੀਲਾ ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਅਣਸੁਖਾਵੀਂ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੈਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੋਰੈਨ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਬਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ (1/2 ਪਿਆਲੇ) ਮੱਖਣ, ਘਣਵੀਂ
- 14 ਔਂਸ (2 ਕੱਪ) ਡਾਈਨਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 6 ਔਂਸ (3/4 ਕੱਪ) ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਪੈਕੇਜ (12 ਔਂਸ) ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1 ਜਾਰ (7 ਔਂਸ) ਮਾਰਸ਼ਮੋਲਉ ਕਰੀਮ
- 1.5 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚਾ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਸੁਆਦਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ 8x8 ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖੰਡ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਗਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖੋ, ਚਿੜਚਿੱਆ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 236 F (113 C) ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਫੱਜ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲਉ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਆਸਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਗਏ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਦੀ ਪਰਤ ਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਚਿੱਟੇ ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹੋਏ, ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਚਾਕੂ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗਤੀ ਦੇ ਚਿੱਕੜ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ, ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰਿਬਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬੇਰਹਿਮੀ ਨੂੰ ਤੈਅ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਫੁੱਜ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 2-3 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਹੈਂਡਲਸ ਵਰਗੇ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਫੁੱਜ ਹਟਾਓ. ਸੇਵਾ ਲਈ ਛੋਟੇ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਫਲੋਟ ਫੱਜ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੇਗੀ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 260 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |